Anda sedang mencari inspirasi resep kue gabin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue gabin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue gabin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue gabin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue gabin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Gabin menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Gabin:

1. Ambil 10 buah roti gabin
2. Ambil Bahan Fla:
3. Sediakan 5 sdm tepung terigu
4. Sediakan 2 sdm gula pasir
5. Ambil 1 butir kuning telur ayam
6. Gunakan 1 sdt vanili
7. Sediakan 3 sdm mentenga
8. Gunakan Susu krimer, cuma aku ganti 3sdm SKM vanilla dan 2sdm gula pasir
9. Sediakan 1 cup air
10. Siapkan 1/2 sdt garam halus
11. Siapkan Bahan Celup: 1 butir putih telur ayam
12. Sediakan Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah menyiapkan Kue Gabin:

1. Bahan krimer : panaskan teflon dengan api kecil, masukkan gula pasir hingga sedikit meleleh, lalu tambahkan susu SKM. Aduk hingga tercampur dan menjadi krimer, lalu matikan api
2. Bahan fla : Kocok kuning telur dan vanili, masukkan terigu, mentega, garam, gula dan air. Aduk merata. Kemudian masak dengan api kecil. Aduk terus sampai dasar panci/wajan. Meski adonan meletup aduk terus. Jika adonan tidak lengket pada dasar panci/wajan berarti adonan fla sudah matang
3. Ambil 1 gabin dan isi dengan fla selagi masih hangat karena fla cepat mengeras. Kemudian tutup dengan gabin lain, rapikan sisi-sisi gabin (bisa ditambah topping di fla nya sesuai selera). Lakukan sampai abis
4. Celupkan pada putih telur, panaskan minyak goreng secukupnya dengan api kecil. Saat penggorengan jangan lama membaliknya sekitar 10 detik langsung dibalik (tujuannya agar gak cepat gosong)
5. Angkat lalu tiriskan, potong membentuk segitiga. Siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue gabin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!