Lagi mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Banjar menggunakan 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Banjar:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong atau ayam kaampung
2. Siapkan 2 lembar daun salam
3. Ambil 1 ruas lengkuas
4. Sediakan 2 buah cengkih
5. Gunakan 1 batang kayu manis
6. Gunakan 1 buah bunga lawang
7. Gunakan 3 buah kapulaga
8. Siapkan 1 batang serai
9. Ambil 1 batang daun bawang
10. Ambil 1 batang seledri
11. Gunakan bumbu halus :
12. Ambil 6 siung bawang merah
13. Sediakan 4 siung bawang putih
14. Sediakan 1/2 cm kunyit yang sudah di bakar
15. Ambil 1 ruas jahe
16. Ambil secukupnya susu cair
17. Gunakan secukupnya air
18. Ambil secukupnya garam gula dan lada halus
19. Sediakan secukupnya minyak goreng
20. Sediakan pelengkap :
21. Sediakan 1 bgks bihun
22. Sediakan 1 butir telur rebus
23. Ambil sesuai selera bawang goreng
24. Gunakan 1 buah jeruk nipis
25. Sediakan sesuai selera sambal cabe

Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek.

Cara menyiapkan Soto Banjar:

1. Goreng ayam yang sudah dibersihakn setengah matang lalu suir2
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun dalam, lengkuas, cengkih,kapulaga kayu manis, bunga lawang, serai sampai wangi lalu masukan air dan susu cair aduk aduk lalu masukkan suiran ayam masak samapi ayam matang. lalu tambahkan garam gula dan seledri dan bawang daun.
3. Setelah matang siap dihidangkan : bihun rebusan telur lalu tuang air soto dan suiran ayam.taburi d3ngan bawang goreng

Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Membuat Soto Banjar yang komplit memang butuh waktu dan kesabaran tetapi hasilnya sangat Catatan: Bumbu rempah Soto Banjar umumnya dibungkus dengan kain tipis atau kasa dan direbus. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!