Anda sedang mencari inspirasi resep soto banjar simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto banjar simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar Simple menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Banjar Simple:

1. Ambil 500 gr dada ayam boleh paha sesuai selera
2. Gunakan 1/4 gr sayap ayam potong jadi 3
3. Siapkan 10 cm kayu manis
4. Siapkan 2 bh bunga lawang
5. Gunakan 5 bh cengkeh
6. Sediakan 3 bh kapulaga
7. Siapkan 8 siung bawang merah
8. Siapkan 5 siung bawang putih
9. Gunakan 1/2 sendok teh jinten jika suka
10. Gunakan 1 ruas jahe
11. Siapkan 1/2 sdt merica
12. Sediakan 1/2 sdt pala
13. Siapkan 1 bungkus susu kental manis sachet
14. Gunakan bumbu halus: bawang merah,bawang putih,pala,kapulaga,merica,jinten,jahe
15. Siapkan 🍲Bahan Pelengkap ;
16. Siapkan Lontong potong sesuai selera
17. Gunakan Mie bihun seduh air hangat hingga empuk
18. Siapkan toge /kecambah (direbus sebentar)
19. Siapkan Bawang goreng
20. Siapkan Sambel / cabe saya pkek sambal cabe digoreng lalu di uleg dan di goreng lg (kasi garam gula ya)
21. Sediakan Daun bawang dan seledri iris halus
22. Gunakan Telur ayam rebus potong sesuai selera

Cara membuat Soto Banjar Simple:

1. Bersihkan dan cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya diamkan 10 menit lalu rebus ayam dgn garam secukupny hingga empuk
2. Tumis bumbu halus,cengkeh,bunga lawang,kayu manis dan irisan daun pre dengan sedikit minyak hingga wangi angkat masukan ke dalam rebusan ayam yg sudah empuk
3. Masak rebusan ayam yg sdh di beri bumbu halus dlm panci,masukan garam gula sesuai selera dan penyedap rasa (saya sih no MSG) biarkan ayam sampai ada rasa gurih dan asin biar ada rasanya,masukan susu sachet kental manis aduk hingga rata dan tunggu smpai matang
4. Jika ayam sdh matang angkat ayam dan tiriskan,klo sdh dingin baru di suwir2
5. Untuk ayam suwir saya kasi bumbu lagi rajarasa minyak wijen dan kecap asin sedikit garam saya aduk lalu saya tumis lagi dgn sedikit minyak sebentar agar ayam nya terasa gurih dan da rasanya
6. Tata lontong di mangkuk, beri bihun,toge, ayam suwir dan telur rebus yg dipotong2. Siram kuah, beri bawang goreng, daun bawang Lalu sajikan bersama sambel dan jeruk nipis

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!