Lagi mencari ide resep sayur godok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur godok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur godok ketupat spesial hari raya. Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Seperti Olahan sayur godok yang bisa menjadi hidangan makan siang yang begitu spesial.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur godok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur godok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur godok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Godok memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Godok:

1. Ambil 1 kg pepaya muda, beli di pasar sudah diparut
2. Ambil 1/4 kg kacang panjang, potong kecil-kecil
3. Ambil Bumbu halus, saya beli jadi di pasar
4. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
5. Sediakan 3 lembar daun salam
6. Siapkan 2 buah santan Kara @200 ml
7. Ambil 4 sdt ebi kering yang sudah matang (bubuk ebi yang matang)

Sayur atau sambal godog khas Betawi ini umumnya menjadi salah satu menu wajib Lebaran, namun bagi keluarga besar saya, kami jarang menghidangkan masakan berkuah santan ini. Sayur Godok Pepaya Teman Makan Ketupat Indonesian Food. Sayur Godok Ketupat Spesial Lebaran Dijamin Enak Medok Nikmat. Sayur Godok Pepaya Muda Teman Ketupat Lebaran.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Godok:

1. Cuci bersih pepaya muda, beri sedikit garam, remas-remas. Bilas dengan air bersih. Potong-potong kacang panjang.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplungnya. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan lengkuas dan daun salam. Tambahkan pepaya muda dan kacang panjang. Aduk rata. Beri santan encer, 200 ml kara ditambah air matang 800 ml.
3. Tambahkan 1 bungkus lagi santan kara. Masukan ebi kering yang sudah matang. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur. Test rasa. Selamat menikmati 😊

CARA MEMBUAT SAYUR GODOK LONTONGMasak yuk. Ada olahan Sayur Godok yang bisa membantu memulihkan tubuh dengan nutrisi yang terdapat di aneka sayurnya hingga daging empuknya yang bikin kenyang dan menambah tenaga. Sayur godok ketupat spesial hari raya. Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Sayur Godok Menu yang sangat kental dengan khas Betawinya sebagai kuah yang disajikan dengan ketupat adalah sayur godok.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur godok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!