Anda sedang mencari inspirasi resep kue talam ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue talam ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue talam ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue talam ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu:
- Gunakan 200 g ubi ungu sudah direbus dan dihaluskan
- Siapkan 90 g tepung tapioka
- Ambil 60 tepung beras
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan 100 g gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 cup kecil Vanilli bubuk
- Ambil 1 lembar daun pandan
Cara menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu:
- Rebus santan, gula dan daun pandan. Lalu tunggu hingga hangat kuku
- Campur tepung tapioka, tepung beras, Vanilli bubuk dan garam. Lalu tuang santan hangat sedikit2 sambil diaduk rata. masukkan ubi ungu halus dan aduk rata. Saring supaya tidak bergerindil.
- Panaskan panci pengukus, olesi cetakan dg minyak goreng lalu tuang adonan dalam cetakan
- Kukus kue talam dg api sedang selama 20mnt. Jangan lupa bungkus tutup panci dg kain lap bersih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Talam Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
