Sedang mencari inspirasi resep sayur godog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur godog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur godog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur godog yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur godog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Godog memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Godog:

1. Ambil 1 buah labu siam, kupas cuci dan potong potong
2. Sediakan 5 buah jagung baby/putren/solen, diiris serong rada tebal
3. Ambil 2 buah wortel, kupas cuci potong memanjang
4. Ambil 200 gram rebung rebus matang, tiriskan, iris kasar
5. Sediakan 1 cup ebi, seduh air panas, tiriskan
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Siapkan 1 batang sereh dimemarkan
8. Siapkan 1 ruas lengkuas, iris kasar
9. Gunakan Minyak goreng untuk menumis
10. Siapkan Garam, gula merah disisir
11. Gunakan 200 ml santan instan
12. Gunakan 1,5 lt air
13. Sediakan Bumbu yang dihaluskan
14. Ambil 5 buah Cabe merah keriting
15. Gunakan 5 butir bawang merah
16. Sediakan 4 butir bawang putih
17. Sediakan 4 butir kemiri

Cara menyiapkan Sayur Godog:

1. Siapkan bahan
2. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan lengkuas, sereh dan daun salam. Aduk hingga wangi
3. Masukan ebi dalam tumisan bumbu,aduk hingga wangi. Masukan air,aduk rata. Masukan garam, gula merah. Aduk.
4. Masukan sayuran bertahap, jagung baby, labu, rebung lalu wortel. Masak hingga sayuran agak lunak.
5. Masukan santan instan, aduk aduk agar santan tidak pecah. Tes rasa. Kalau sudah ok, matikan api kompor.
6. Siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur godog yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!