Bagaimana Membuat Sambal Matah ala BundaNayAssya yang Enak

Russell Larson   30/08/2020 19:41

Sambal Matah ala BundaNayAssya
Sambal Matah ala BundaNayAssya

Lagi mencari ide resep sambal matah ala bundanayassya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah ala bundanayassya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Fusilli Carbonara ala BundaNayAssya enak lainnya. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah ala bundanayassya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal matah ala bundanayassya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah ala bundanayassya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Matah ala BundaNayAssya menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Matah ala BundaNayAssya:
  1. Gunakan 1 batang Serai (ambil bagian tengah yg putihnya saja)
  2. Siapkan 5 lbr Daun Jeruk
  3. Gunakan 1/2 buah Jeruk Nipis
  4. Ambil 2 siung Bawang Putih
  5. Gunakan 6 siung Bawang Merah
  6. Gunakan 2 buah Cabe Merah
  7. Gunakan 7 buah Cabe Rawit
  8. Gunakan Terasi
  9. Siapkan Gula Pasir
  10. Sediakan Garam
  11. Sediakan Minyak Goreng

Kamu bisa coba sontek tuna sambal matah with tomato salad ala Yummy. Resep ini menggunakan bagian loin pada daging tuna segar, yang kemudian dibaluri wijen hitam pada salah satu sisinya. Kemudian daging tadi dipanaskan dengan sedikit minyak. We had some chicken pieces we wanted to cook up last night, so I decided to experiment marinating them with the Sambal Matah.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah ala BundaNayAssya:
  1. Cingcang kasar bawang putih. Iris tipis bawang merah, cabe merah & cabe rawit. Sisihkan.
  2. Iris tipis serai. Dan potong memanjang daun jeruk (buang bagian tengah urat daunnya). Sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng. Setelah cukup panas, matikan api kompor.
  4. Masukkan duo bawang, cabe merah, cabe rawit, serai, daun jeruk & terasi. Aduk rata kemudian peras jeruk nipis, tambahkan gula & garam. Test rasa.
  5. Dan siap untuk dihidangkan. Dtemanin sama telur dadar aja udah enak banget koq. 😁

Find sambal matah stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah ala bundanayassya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved