Sedang mencari ide resep bakso ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Ikan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Ikan:

1. Gunakan 🐟 Bakso ikan:
2. Gunakan 150 gram fillet tenggiri
3. Ambil 1 putih telur
4. Gunakan 1,5 sdm tepung tapioka
5. Ambil 1/2 sdt garam
6. Ambil 1/4 sdt gula pasir
7. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
8. Sediakan 🥣 Bahan kuah:
9. Sediakan 1 liter kaldu ikan (lihat resep)
10. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
11. Ambil 1/2 sdt lada butir, haluskan
12. Sediakan 1 sdt garam
13. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
14. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
15. Sediakan 2 lembar jamur kuping basah, potong-potong
16. Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong

Cara membuat Bakso Ikan:

1. Giling tenggiri. Campur dengan bumbu-bumbu, putih telur, dan tepung tapioka, aduk rata
2. Bentuk bulat-bulat (saya pakai bantuan 2 buah sendok makan untuk membentuk bulatan). Didihkan air biasa, lalu masukkan bulatan/adonan bakso ke dalam air. Masak sampai bakso mengapung, angkat, tiriskan
3. Kuah: tumis bawang putih dan lada sampai harum. Didihkan air kaldu ikan, masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu ikan
4. Masukkan jamur kuping, daun bawang, dan bakso ikan. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, angkat, sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!