Sedang mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto banjar memakai 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto banjar:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung
2. Gunakan 1 ikat Daun bawang
3. Gunakan 1/4 Bawang merah
4. Gunakan 1/4 Bawang putih
5. Sediakan Biji pala 1buah
6. Ambil Lada butir secukupnya
7. Gunakan 5 butir cengkeh
8. Sediakan 3 batang kayu manis(kira kira 3cm)
9. Gunakan 5 buah Kapulaga
10. Sediakan 100 gram Mentega
11. Sediakan 1/2 kaleng Susu krimer
12. Sediakan Bunga lawang 2buah
13. Gunakan Kaldu bubuk rasa ayam
14. Ambil sedikit Garam
15. Ambil Gula pasir sedikit saja
16. Gunakan bahan pelengkap:
17. Gunakan Ketupat
18. Gunakan Perkedel
19. Gunakan Telor bebek direbus
20. Siapkan Soun
21. Ambil Bawang goreng
22. Siapkan Daun seledri
23. Siapkan Sambal goreng
24. Siapkan Jeruk nipis
25. Gunakan Kecap asin sedikit untuk tambah rasa

Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek.

Cara membuat Soto banjar:

1. Haluskan pala dan lada butir sampai halus
2. Blender bawang merah dan bawang putih
3. Tumis bumbu (bawang merah,bawang putih,lada,pala td)campur dgn cengkeh,bunga lawang,kapulaga masak sampai harum
4. Ayam kampung potong menjadi 4 bagian dan rebus sampai setengah matang lalu buang rebusan air pertama,dan angkat ayam,dan ayam disuwir suwir pisahkan
5. Rebus kembali air kira setengan panci ukuran agk besar untuk kuah soto.masak hingga beruap
6. Masukan bumbu yg sdh ditumis dalam kuah soto,masukan mentega,susu,gula pasir sedikit,garam,kaldu bubuk
7. Bila sudah menjelang masak masukan daun bawang,jangan lupa koreksi rasa ya
8. Siapkan wadah susun bahan pelengkap lalu tuang kuah soto
9. Selamat mencoba

Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Membuat Soto Banjar yang komplit memang butuh waktu dan kesabaran tetapi hasilnya sangat Catatan: Bumbu rempah Soto Banjar umumnya dibungkus dengan kain tipis atau kasa dan direbus. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!