Anda sedang mencari inspirasi resep soto banjar bapukah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar bapukah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar bapukah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto banjar bapukah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto banjar bapukah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Banjar Bapukah memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Banjar Bapukah:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung bersihkan
2. Ambil 2 liter air untuk merebus ayam
3. Sediakan Bumbu lain nya:
4. Siapkan 5 cm kayu manis
5. Gunakan 3 butir cengkeh
6. Ambil 2 butir kapulaga
7. Gunakan 2 butir bunga lawang
8. Siapkan Bumbu Halus:
9. Sediakan 150 gr bawang merah goreng utuh setengah matang
10. Ambil 75 gr bawang putih goreng utuh setengah matang
11. Gunakan Sejempol jahe goreng sebentar
12. Siapkan 1/2 sdt pala
13. Gunakan 1 sdt merica bubuk
14. Ambil Secukup nya minyak utk menumis
15. Sediakan 2 sdm margarin
16. Gunakan Bumbu tambahan utk kuah:
17. Sediakan 2 sdm bawang putih goreng remuk remuk hingga halus
18. Gunakan 1 buah bawang bombay iris tipis
19. Ambil 2 btg daun bawang iris halus
20. Siapkan 3 tangkai seledri iris halus
21. Ambil 200 ml susu cair
22. Siapkan 1 kuning telur kocok lepas
23. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk(me pake royco)
24. Sediakan Pelengkap:
25. Siapkan Ketupat
26. Siapkan Perkedel kentang/ubi kayu
27. Sediakan Telur itik rebus
28. Ambil secukupnya Bawang goreng
29. Ambil 2 tangkai Seledri iris halus
30. Ambil Soun rendam air hangat tiriskan
31. Gunakan sesuai selera Sambel,limau kuit kecap asin/manis

Langkah-langkah membuat Soto Banjar Bapukah:

1. Masukan di panci air ayam kayu manis bunga lawang kapulaga dan cengkeh rebus hingga ayam empuk
2. Sambil menunggu ayam matang tumis bumbu yg telah di haluskan dgn minyak+margarin hingga bumbu wangi,angkat masukan ke dalam panci yang berisi ayam tadi
3. Masak hingga mendidih kemudian masukan bawang bombay didihkan lagi kurleb 10 menit kecilkan api nya masukan kuning telur yg sdh dikocok,aduk rata tambahkan susu cair gula dan garam dan kaldu ayam bubuk tes rasa,tambahkan bawang putih goreng daun bawang dan seledri aduk hingga tercampur rata matikan api
4. Angkat dan keluarkan ayam yg sdh matang dari panci suir suir ayam sebagian,sebagian lagi di pukah pukah (di patahkan besar2 mengikuti sendi tulang ayam seperti paha sayap dan dada
5. Campur seledri dan soun aduk rata,sisihkan, susun di piring/atau mangkok ketupat soun ayam suir perkedel telur rebus yg di potong tipis potongan ayam bapukah siram dengan kuah nya yg sudah matang tadi kemudian taburi dengan bawang merah goreng,soto banjar bapukah siap di hidangkan dengan kecap sambel dan limau kuit

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar Bapukah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!