Sedang mencari inspirasi resep apem pisang gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apem pisang gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem pisang gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan apem pisang gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan apem pisang gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Apem Pisang Gula Merah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Apem Pisang Gula Merah:

1. Sediakan 100 gr tepung beras
2. Ambil 1/2 sdt ragi instan
3. Siapkan Sejumput garam
4. Ambil Bahan basah (campur)
5. Ambil 1 buah pisang cavendish kematengan, haluskan
6. Sediakan 50 gr gula merah, iris halus
7. Sediakan 3 sdm gula pasir
8. Ambil 75 ml santan (65ml santan instan + 10ml air panas)
9. Sediakan Pelengkap
10. Ambil Kelapa parut+ sejumput garam diaduk rata dan kukus

Cara membuat Apem Pisang Gula Merah:

1. Dalam wadah campur pisang yg sudah dilumatkan halus, gula merah, gula pasir dan santan. Aduk rata sampai gula larut. (Bisa menggunakan blender, saya menggunakan sendok biasa)
2. Dalam wadah terpisah campur tepung beras, ragi dan garam. Aduk rata lalu masukkan campuran pisang-santan-gula tadi, aduk rata kembali. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.
3. Panaskan panci kukus, lapisi tutupnya dengan kain agar uap tidak masuk ke dalam adonan kue. Setelah kukusan panas (mengebulkan asap), tuang adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama 20 menit, gunakan api sedang.
4. Sajikan dengan kelapa parut kukus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan apem pisang gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!