Resep Sambal pecel lamongan segerrrr 😋 yang Lezat Sekali

Randy Wheeler   02/08/2020 04:04

Sambal pecel lamongan segerrrr 😋
Sambal pecel lamongan segerrrr 😋

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal pecel lamongan segerrrr 😋 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel lamongan segerrrr 😋 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Aneka sambel ini adalah sambel untuk masakan Pecel Lele Lamongan yakni sambal tomat, sambal terasi & sambel mangga muda/sambel pencit. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Resep sambal lamongan buat pecel lele ataupun sekedar buat menikmati tempe ataupun tahu goreng ini layak dicoba dirumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecel lamongan segerrrr 😋, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal pecel lamongan segerrrr 😋 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal pecel lamongan segerrrr 😋 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal pecel lamongan segerrrr 😋 menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal pecel lamongan segerrrr 😋:
  1. Sediakan 6 buah cabai rawit putih/cabai domba
  2. Sediakan 10 buah cabai rawit/cabai kathur
  3. Gunakan 3 buah tomat sedang
  4. Ambil 5 siung bawang merah
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 4 butir kemiri
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk
  8. Ambil 1 sachet terasi (bakar)
  9. Ambil 1 gandu gula merah
  10. Sediakan 1/2 sdt garam
  11. Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa

Untuk bisa menikmati makanan satu ini cukup mudah, karena hampir disetiap warung makan di kawasan Jatim pasti menyediakannya, terutama daerah Lamongan. Bunda sudah pernah makan di warung pecel lele , pecel ayam khas lamongan kan? Wah sayang banget kalau sampai belum pernah mencoba Pecel lel. Pecel lele, ayam dan bebek goreng,nila,ati ampela dan tahu _tempe dengan sambal terasi yang khas rasanya!

Langkah-langkah membuat Sambal pecel lamongan segerrrr 😋:
  1. Goreng cabai rawit domba, cabai rawit kathur, tomat, bawang merah, bawang putih & kemiri. Angkat
  2. Bakar terasi. Angkat
  3. Siapkan mutu. Masukan semua bahan di atas. Tambahkan gula merah, daun jeruk, garam dan penyedap rasa. Ulek
  4. Koreksi rasa & hidangkan bersama lele goreng, tempe goreng & lalapan. Dijamin sahur anda menjadi berkesan 😍

Pecel lele khas Lamongan terkenal karena sambalnya yang agak asam karena pemakaian tomat. Bahan sambal dikukus terlebih dahulu agar awet. Setelah matang, sambal digoreng kembali untuk mengurangi kadar air agar makin awet. Tinggal simpan di lemari es, deh. Sambal pecel lele merupakan sambal yang khas dari Lamongan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal pecel lamongan segerrrr 😋 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved