Lagi mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Banjar menggunakan 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Banjar:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong 4 cuci bersih sisihkan
2. Ambil 2 liter air untuk memasak
3. Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
4. Sediakan 100 ml susu cair putih
5. Siapkan Bumbu Halus
6. Ambil 9 bawang merah
7. Ambil 5 bawang putih
8. Siapkan 5 cm jahe
9. Gunakan 1 sdm garam
10. Gunakan 1 sdm gula
11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
12. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
13. Gunakan 1/4 sdt jintan
14. Ambil Rempah-rempah :
15. Gunakan 3 sere ambil bag putih memarkan
16. Gunakan 5 daun jeruk
17. Ambil 2 daun salam
18. Siapkan 4 cm laos
19. Sediakan 5 cm kayu manis
20. Ambil 1 buah pala utuh
21. Gunakan 4 buah cengkeh
22. Sediakan 5 kapulaga
23. Gunakan Pelengkap :
24. Siapkan telur rebus
25. Ambil perkedel kentang
26. Gunakan daun sledri iris halus
27. Gunakan bawang goreng untuk taburan
28. Gunakan jeruk nipis
29. Siapkan sambal rawit rebus

Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar:

1. Goreng sebentar bawang2an dan jahe jangan sampai terlalu kering. angkat lalu haluskan dengan bumbu lain.
2. Panaskan panci untuk memasak beri minyak lalu tumis bumbu halus hingga berubah warna lalu masukan semua rempah2 nya.
3. Jika sudah wangi masukan ayamnya aduk rata tunggu hingga ayam berubah warna lalu tambahkan air. masak hingga kuah mendidih dan ayam matang. koreksi rasa nya.
4. Jika ayam sudah empuk bumbu sudah pas, angkat ayam lalu tambahkan susu cair masak lagi hingga mendidih. matikan api.
5. Suwir2 ayam, rebus telur, dan suun. Penyajian, dalam mangkuk beri suun, tambahkan ayam suwir diatasnya. beri potongan daun sledri dan bawang goreng, sajikan dengan potongan telur rebus, perkedel kentang, dan jeruk nipis. tuang kuah panas2 segera bikmati selagi panas. selamat mencoba buu ebook semoga cocok dengan resep dan hasilnya. happy cooking 😘

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!