Lagi mencari ide resep kue cucur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue cucur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Kue Kucur atau Kucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (ขนมฝักบัว) atau khanom jujun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น) dalam bahasa Thailand, adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia dan Thailand Selatan. Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur. Kue ini memiliki cita rasa manis dan lezat dengan tekstur kenyal dan empuk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue cucur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Cucur memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Cucur:

1. Ambil bahan kering:
2. Sediakan 125 gr tepung beras (me:rosebrand)
3. Gunakan 30 gr tepung pro sedang (me:segitiga)
4. Siapkan bahan cair:
5. Ambil 225 ml air
6. Siapkan 120 gr gula merah, sisir
7. Gunakan 2 lembar daun pandan
8. Ambil 1/2 sdt garam
9. Ambil secukupnya minyak goreng

Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu. Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang cukup terkenal.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Cucur:

1. Siapkan semua bahan. rebus bahan cair hingga mendidih. diamkan hingga hangat kmd saring. sisihkan
2. Siapkan bahan kering dlm wadah. aduk rata kmd masukkan bahan cair yg telah disaring sedikit demi sedikit. aduk rata dg wisk,kocok hingga halus dan g bergerindil selama 10 menit atau jika memakai mixer dg kec. sedang selama 5 menit. diamkan adonan selama kurlb 1 jam. saya kmrn diamkan 45 menit aja.
3. Penampakan adonan stlh didiamkan 45 menit… tekstur nya halus dan g ada gerindil. 👍😍.
4. Panaskan minyak secukupnya aja di wajan. jgn terlalu byk juga jgn terlalu sedikit. kira2 cukup utk goreng 1 sendok sayur adonan. diamkan hingga membentuk serat sprt jamur tiram. kmd br balik sekali aja dan angkat. tiriskan dg tissue agar tidak berminyak byk.. api kompor sedang cenderung kecil ya agar tdk mudah gosong..
5. Siap disajikan… dalemnya berserat👍😋😍

Bunda bisa mencoba resep kue cucur tradisional ini cara membuatnya menggunakan bahan utama tepung beras. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Baca juga: Resep Klepon Tradisional, Cocok untuk Dijual. Resep Kue Cucur - Kue cucur adalah salah satu makanan ringan khas Asia Tenggara.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue cucur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!