Lagi mencari inspirasi resep sayur godok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur godok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur godok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Sayur godok ketupat spesial hari raya. Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Seperti Olahan sayur godok yang bisa menjadi hidangan makan siang yang begitu spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur godok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Godok menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Godok:

1. Siapkan 10 buah kacang panjang
2. Ambil 1 buah labu siam
3. Siapkan 150 gr tetelan
4. Ambil 1 liter air
5. Ambil 500 ml santan kental
6. Gunakan Bumbu halus
7. Gunakan 6 Siung Bawang merah
8. Siapkan 4 siung Bawang putih
9. Sediakan 5 butir kemiri sangrai
10. Ambil 6 cabe merah Keriting
11. Siapkan 5 cabe merah besar
12. Siapkan 1 sdt ebi sangrai
13. Sediakan 3 cm kunyit bakar
14. Sediakan Bumbu lainnya
15. Ambil 2 sdm minyak sayur
16. Gunakan 3 cm lengkuas
17. Ambil 1 batang sereh
18. Siapkan 3 lembar daun jeruk
19. Gunakan 3 lembar daun salam
20. Ambil Secukupnya gula garam

Sayur atau sambal godog khas Betawi ini umumnya menjadi salah satu menu wajib Lebaran, namun bagi keluarga besar saya, kami jarang menghidangkan masakan berkuah santan ini. Sayur Godok Pepaya Teman Makan Ketupat Indonesian Food. Sayur Godok Ketupat Spesial Lebaran Dijamin Enak Medok Nikmat. Sayur Godok Pepaya Muda Teman Ketupat Lebaran.

Langkah-langkah membuat Sayur Godok:

1. Rebus tetelan buang busa diatasnya. - Panaskan wajan 2 sendok makan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, matang dan berubah warnanya menjadi lebih terang Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, aduk dan tumis hingga bumbu layu tuang ke panci rebusan tetelan. - Masukkan kacang panjang, aduk sampai kacang panjang setengah matang. Tambahkan air, dan labu siam, masak hingga semua bahan matang dan empuk.
2. Tuangkan santan, gula dan garam, aduk rata dan masak dengan api kecil hingga kuah mendidih, santan matang. Koreksi rasa sesuaikan garam dan gulanya.
3. Angkat sajikan bersama lontong / ketupat

CARA MEMBUAT SAYUR GODOK LONTONGMasak yuk. Ada olahan Sayur Godok yang bisa membantu memulihkan tubuh dengan nutrisi yang terdapat di aneka sayurnya hingga daging empuknya yang bikin kenyang dan menambah tenaga. Sayur godok ketupat spesial hari raya. Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Sayur Godok Menu yang sangat kental dengan khas Betawinya sebagai kuah yang disajikan dengan ketupat adalah sayur godok.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur godok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!