Lagi mencari inspirasi resep pia keju / coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pia keju / coklat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pia keju / coklat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pia keju / coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pia keju / coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pia Keju / Coklat menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pia Keju / Coklat:

1. Sediakan Adonan Pia 1
2. Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang
3. Ambil 50 gr gula halus
4. Siapkan 80 ml susu (susu campur santan biar renyah)
5. Siapkan 60 gr mentega (30gr butter, 30 gr blueband) biar renyah
6. Sediakan 1/2 sdt garam
7. Sediakan Adonan Pia 2
8. Siapkan 125 gr terigu
9. Sediakan 100 gr mentega
10. Ambil Isian keju untui 30 pcs
11. Sediakan 200 gr keju parut
12. Ambil 4 sdm terigu
13. Gunakan 1 sdm margarin
14. Sediakan 100 gr gula halus (atau pasir boleh biar lebih mirip)
15. Ambil Isian Coklat
16. Siapkan 150 gr DCC (tulip)
17. Siapkan 20 gr coklat bubuk
18. Gunakan 2 sdm margarin
19. Ambil Bahan oles
20. Ambil 1 kuning telur
21. Sediakan 1 sdm susu cair

Cara membuat Pia Keju / Coklat:

1. Buat isian keju yaitu campurkan semua bahan lalu bentuk bulat2 adonan dibagi 30 pcs
2. Buat isian coklat, steam dcc dengan margarin lalu tambahkan bubuk coklat tunggu sampai dingin lalu bentuk bulat2
3. Selanjutnya membuat adonan pie 1 yaitu campur semua lalu adoni hingga rataa, lalu timbang bagi jadi 30 pcs
4. Membuat adonan 2 campur hingga rata, timbang bagi 30 pcs
5. Setelah itu ambil adonan 1 lalu pipihkan, taruh adonan 2 didalam adonan 1 lalu lipat2, makin banyak dilipat makin banyak lapisannya
6. Masukan isian kedalam adonan 1 dan 2 yang sudah dilipat dan di gilas menjadi 1 lalu bentuk bulat2 sesuai selera
7. Sebelum dipanggang olesi dengan kuning telur dan 1 sdm susu lalu panggang hingga golden2 selesaii

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pia Keju / Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!