Sedang mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Banjar menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Banjar:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 3 batang daun seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Merica
- Gunakan Susu bubuk
- Sediakan Telur
- Sediakan Sohun direndam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 biji bawang merah
- Ambil 7 biji bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 batang seledri
- Sediakan Rempah2
- Ambil Cengkeh
- Siapkan Kayu manis
- Sediakan Pala
- Siapkan Kapulaga
- Siapkan Bunga lawang
- Siapkan Sayuran
- Sediakan Wortel
- Siapkan Kol
- Sediakan Kentang
Langkah-langkah membuat Soto Banjar:
- Haluskan bumbu halus, lalu goreng dan tambahkan rempah2.
- Setelah bumbu mulai matang masukkan irisan daun bawang.
- Rebus ayam setelah air rebusan mulai mendidih masukkan bumbu halus yg sdh di goreng, susu bubuk dan telur yg sdh diblender, kentang, wortel dan kol (sayuran dimasukkan dikuah soto agar lebih simpel), dan yg terakhir masukkan daun seledri. Sajikan dengan taburan daun bawang, sohun dan irisan telur rebus. Selamat mencoba 😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
