Anda sedang mencari inspirasi resep capcay sayur pokcoy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sayur pokcoy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sayur pokcoy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay sayur pokcoy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Tumis / capcay pakcoy, jagung, bakso, wortel enak lainnya. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay sayur pokcoy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Sayur Pokcoy menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Sayur Pokcoy:

1. Ambil 2 Ikat Pokcoy
2. Sediakan 2 Bh Wortel
3. Gunakan 1 Pack Baby Corn (Jagung Putri)
4. Ambil 1 Ikat Kembang Kol
5. Ambil 10 Butir Bakso Ayam/Sapi
6. Ambil 1 Bh Bawang Bombay
7. Ambil 2 Butir Telur Ayam
8. Ambil 3 Siung Bawang Merah
9. Sediakan 2 Siung Bawang Putih
10. Siapkan Secukupnya Garam, Merica, Penyedap Rasa dan Minyak untuk Menumis

Sepertinya kita sering mendengar anggapan bahwa resep cap-cay sayuran setidaknya harus terdiri dari sepuluh bahan. Dalam dialek Hokkian, Capcay sendiri berasal dari dua suku kata yaitu cap yang berarti sepuluh dan cay yang berarti sayur. Sehingga capcay dapat diartikan sebagai aneka macam sayur. Jenis sayuran yang digunakan dalam menu ini adalah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur, kol, kapri, bunga kol, brokoli, tomat hingga daun bawang.

Cara menyiapkan Capcay Sayur Pokcoy:

1. Cuci dan bersihkan semua sayuran lalu potong sesuai selera. Belah/Potong Bakso, siapkan jg bumbu untuk ditumis, iris tipis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.
2. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, masukan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukan 2 butir telur ayam, orak arik bersama bawang hingga makin harum.
3. Masukan terlebih dahulu wortel, bakso, kembang kol dan baby corn. Pokcoy bisa dimasukan belakangan agar tidak cepat layu. Tambahkan bumbu penyedap rasa, garam dan merica, cicipi dan masak hingga matang.

Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Capcay, masakan ini ternyata aslinya berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food, meskipun sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia. Dalam dialek Hokkian secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur. Pakcoy juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh, hal ini karena kandungan vitamin C yang tinggi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay sayur pokcoy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!