Sedang mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Banjar:

1. Ambil Bahan Bahan
2. Gunakan 1/2 ekor Ayam Kampung
3. Gunakan secukupnya Air
4. Ambil Bumbu yg dihaluskan
5. Gunakan 10 siung bawang merah
6. Siapkan 5 siung bawang putih (digoreng)
7. Ambil 1 ruas jari kunyit (asli nya kaga pake)
8. Siapkan 1 ruas jari jahe
9. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
10. Ambil 1 sdt lada bubuk
11. Ambil Bumbu Pelengkap
12. Sediakan secukupnya Susu cair (aslinya susu bubuk)
13. Gunakan 1 buah Telor
14. Sediakan 1 sdt kayumanis bubuk
15. Siapkan 2 buah cengkeh
16. Ambil 2 buah kapolaga
17. Gunakan 2 buah pekak
18. Gunakan 1 buah bawang bombay
19. Gunakan Bahan Pelengkap
20. Gunakan 2 btr Telor (direbus belah 2)
21. Siapkan secukupnya Bihun
22. Siapkan secukupnya Daun bawang
23. Sediakan secukupnya Daun seledri
24. Sediakan Jeruk nipis
25. Siapkan Sambal rawit

Cara membuat Soto Banjar:

1. Siapkan bumbu yg dihaluskan. Kemudian tumis dan camput dengan cengkeh, kapolaga, pekak dan kayumanis, bawang bombay, tumis hingga harum
2. Setelah harum, masukan ayam, masak sampai ayam lunak dan angkat ayam nya.
3. Siapkan telor dan susu dlm wadah, kemudian campur dan kocok lepas, kemudian masukan ke dlm kuah soto, masak sampai mendidih, matikan kompor
4. Ayam di suwir suwir, sisihkan.siapkan semua bahan pelengkap. Tata dlm mangkok
5. Tuang kuah di dalam mangkok yg sdh di tata, soto banjar siap di hidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!