Anda sedang mencari ide resep se'i daging sapi sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal se'i daging sapi sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari se'i daging sapi sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan se'i daging sapi sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur. Dibuat dari daging sapi Timor yang dikenal mempunyai tekstur serat daging yang lebih padat dan. Varian menu sei sapi, ayam dan Iga disajikan dengan berbagai macam sambal pilihan khas nusantara, berpadu menghasilkan kesempurnaan citarasa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan se'i daging sapi sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Se'i daging sapi sambal matah memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Se'i daging sapi sambal matah:

1. Sediakan 500 gr Daging sapi diiris tipis (minta irisin di tukang daging)
2. Ambil 5 bh cabe merah diiris tipis-tipis
3. Ambil 10 bh cabe rawit (diiris tipis-tipis)
4. Ambil 4 bh cabe merah keriting (diiris tipis-tipis)
5. Siapkan 10 siung bawang merah (di iris tipis - tipis)
6. Siapkan 4 bh sereh (diambil bagian dalamnya dan diiris tipis-tipis)
7. Siapkan 10 lmbr daun jeruk (diiris tipis-tipis)
8. Ambil Garam
9. Sediakan Kaldu jamur (optional),bisa di ganti sedikit gula
10. Gunakan Minyak goreng panas

Ketemu resep se'i daging sapi dan akhirnya mencoba membuatnya. Ada sisa daging di kulkas, lgsg aja masak sei. Kami memilih se'i daging sapi karena ingin merasakan sensasi daging asap yang original. Untuk sambalnya, kami juga memilih tiga sambal yakni sambal Rasanya pedas segar dan lebih kaya rasa, namun sayang untuk se'i sambal matah ini terlalu berminyak.

Langkah-langkah membuat Se'i daging sapi sambal matah:

1. Bumbuhi daging dengan merica halus dan garam,aduk rata dan dibiarkan beberapa menit
2. Campur cabe rawit,cabe merah keriting,bawang merah,sereh,daun jeruk,garam dan kaldu jamur
3. Siram dengan minyak panas dan sisihkan
4. Siapkan wajan/teflon yang diberi sedikit minyak dan bakar daging sapi hingga matang
5. Campurkan daging sapi dengan bumbu,dan koreksi rasanya
6. Siap untuk dihidangkan
7. Lebih enak jika dimakan dengan tambahan menu telor ceplok, timun dipotong-potong dan emping…

Grill sebentar daging sei sapi di atas pan dengan sedikit saja minyak. Penyajian: siapan mangkuk, beri nasi putih sesuai selera, tata daging sei, siram di atasnya dengan sambal matah. Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Ada banyak jenis daging yang kita cobain. Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan se'i daging sapi sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!