Sedang mencari inspirasi resep pukis cokelat keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis cokelat keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis cokelat keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pukis cokelat keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pukis cokelat keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pukis Cokelat Keju memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pukis Cokelat Keju:

1. Siapkan Bahan Biang :
2. Siapkan 6 gr ragi instan
3. Siapkan 2 sdm terigu cakra kembar
4. Gunakan 2 sdm gula pasir
5. Siapkan 200 ml air hangat kuku
6. Ambil Bahan Lainnya :
7. Siapkan 325 gr terigu cakra kembar
8. Ambil 3 butir telur ayam
9. Gunakan 70 gr margarin, lelehkan
10. Ambil 4 sdm gula pasir
11. Gunakan 100 ml santan
12. Sediakan 1/2 sdt vanili
13. Ambil 1/2 sdt garam
14. Gunakan Toping :
15. Sediakan 150 gr dcc (dark chocolate), lelehkan dg sedikit margarin
16. Sediakan Keju cheddar

Cara menyiapkan Pukis Cokelat Keju:

1. Campur bahan biang dan larutkan dengan air hangat kuku. Aduk pelan sampai tercampur rata. Tunggu 10 menit sampai berbuih. Jika adonan tdk mengembang, buat adonan baru.
2. Siapkan wadah, masukkan telur, vanili dan gula. Kocok menggunakan mixer kecepatan rendah sampai mengembang dan lembut.
3. Masukkan terigu dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian. Aduk sampai benar-benar tercampur, atau sekitar 15 menit. Masih gunakan speed rendah.
4. Tuang adonan ragi. Aduk lagi sekitar 5 menit dengan kecepatan rendah. Masukkan margarin cair, aduk dengan spatula. Diamkan adonan selama 40 menit sampai mengembang. Tutup dengan plastik wrap atau dengan kain lembab.
5. Panaskan cetakan dg api kecil, olesi margarin. Tuang adonan setengah saja dr volume cetakan agar tdk meluber ketika matang. Tunggu sampai kue bersarang, beri irisan keju chedaar di atasnya. - - Setelah 5 menit, cek dan angkat. - Setelah dingin, beri cokelat leleh dan parutan keju cheddar. - Happy Cooking ❤❤

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pukis cokelat keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!