Sedang mencari inspirasi resep misoa/bihun/soun goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal misoa/bihun/soun goreng mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari misoa/bihun/soun goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan misoa/bihun/soun goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Bila dilihat secara sekilas, bihun, sohun, dan misoa tampak sama. Inibaru.id - Sejumlah orang terkadang masih salah membedakan antara bihun, sohun, dan misoa. Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap!

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan misoa/bihun/soun goreng mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Misoa/bihun/soun goreng mentega menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Misoa/bihun/soun goreng mentega:

1. Gunakan 1 bungkus misoa/bihun/soun tergantung selera ya mom.. klo sebungkus besar pakai sekeping aja
2. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk bisa ayam/sapi/jamur (me:sapi)
3. Siapkan 1 sdt garam
4. Ambil 1/2 sdt gula pasir
5. Gunakan 1 sdt saus tiram
6. Sediakan 1 sdt lada
7. Sediakan 3 siung bawang putih kecil haluskan
8. Ambil 1 batang daun bawang diiris tipis
9. Gunakan 1 batang daun seledri
10. Gunakan 1 buah wortel di parut halus (me:pakai parutan keju)
11. Sediakan 1 SDM penuh mentega/margarin
12. Gunakan 1 SDM minyak wijen
13. Gunakan 2 buah bakso (bisa bakso apa aja sesuai selera, me:bakso kepiting)

Bihun bisa juga direbus, namun waktu Sama seperti bihun dan soun, misoa hanya perlu direndam dalam air panas sebentar. Misoa bisa dimasukkan sebagai isian sup, atau digoreng. Bihun dan soun tampak mirip, bentuknya panjang tipis dan warnanya putih. Namun, sebenarnya keduanya punya lima perbedaan yang bisa kamu Bihun terbuat dari tepung beras.

Langkah-langkah membuat Misoa/bihun/soun goreng mentega:

1. Siapkan bahan, rebus misoa/bihun/soun sebentar sampai lunak (me:misoa kalau soun yg biasa atau bihun biasa lebih baik di rendam air panas aja) kurleb 2-3menit angkat dan tiriskan
2. Kupas wortel cuci bersih dan parut dg parutan keju, iris daun bawang dan daun seledri, iris bakso sesuai selera (me:tipis2)
3. Panaskan wajan, masukan mentega (me:pakai blueband) minyak wijen tumis bawang putih halus hingga harum, masukan wortel, daun bawang, daun seledri, bakso tumis sebentar masukan kaldu, garam, gula, saus tiram dan lada, tumis lagi sebentar, angkat
4. Tuangkan misoa/bihun/soun yg sudah di tiriskan tadi ke dalam wadah campur dengan tumisan tadi, aduk2 hingga tercampur rata
5. Tumis lagi misoa/bihun/soun yg sudah dicampur tadi sebentar di wajan yg buat menumis isian tadi hingga matang sempurna.. jika suka bisa ditambahkan kecap manis (berhubung si kecil tidak suka kecap jd diresep ini tidak sy kasih kecap tapi di ganti dg gula)
6. Angkat dan sajikan hangat…. Misoa/bihun/soun di tumis lg setelah di campur agar tidak mudah basi bund… Jika suka wortel bisa di iris memanjang atau bulat2.. Krn buat si kecil juga jd sy parut lebih cepat mom.. hehehe

Sedangkan, soun terbuat dari pati kacang hijau. Beberapa produsen menggunakan tepung jagung sebagai bahan. Namun, saat ini sudah banyak ditemukan soun yang terbuat dari singkong, ubi ataupun kentang. Soun memiliki ciri khas yakni wujudnya yang transparan. Selain itu, soun juga memiliki tekstur yang licin setelah dimasak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan misoa/bihun/soun goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!