Sedang mencari inspirasi resep soto banjar susu rumahan plus perkedel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar susu rumahan plus perkedel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar susu rumahan plus perkedel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar susu rumahan plus perkedel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto banjar susu rumahan plus perkedel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Banjar susu rumahan plus perkedel menggunakan 42 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Banjar susu rumahan plus perkedel:

1. Ambil 1 kg daging ayam(campur kepala)
2. Siapkan Air
3. Sediakan 1 sct Skm
4. Siapkan 1 biji telur itik rebus
5. Siapkan 1 biji kentang rebus
6. Sediakan Royco
7. Sediakan Garam
8. Siapkan Minyak goreng
9. Sediakan Margarine
10. Ambil Rempah
11. Gunakan 1 bks cengkeh
12. Sediakan 1 bks kas kas
13. Siapkan 1 bks ganti
14. Sediakan 1 bks bunga lawang
15. Siapkan 1/2 bks kapulaga
16. Sediakan 2
17. Sediakan Bumbu yg dihaluskan dan ditumis
18. Gunakan 10 buah bawang merah
19. Ambil 7 bawang putih
20. Sediakan 2 bks kenari
21. Gunakan 1 ikat daun saledri
22. Siapkan 1 batang daun bawang,ukuran besar
23. Ambil Bahan perkedel
24. Sediakan 500 gr singkong
25. Gunakan 50 gr kentang
26. Ambil Bawang merah dan bawang putih goreng
27. Gunakan Saletdri
28. Ambil Daun bawang
29. Ambil Pala
30. Ambil Garam
31. Gunakan Gula
32. Siapkan Royco
33. Gunakan Bahan pelapis untuk perkedal
34. Ambil 4 sendok makan terigu
35. Ambil 7 sendok makan air
36. Siapkan Bahan pendamping
37. Ambil Irisan wortel rebus
38. Siapkan Kerupat
39. Ambil Suun
40. Gunakan Telur rebus
41. Sediakan Jeruk
42. Siapkan Sambal

Langkah-langkah membuat Soto Banjar susu rumahan plus perkedel:

1. Rebus ayam dalam air sedikit saja.lalu buang airnya
2. Tambakan air lagi di panci dan masukan rempah -rempahnya,serta sedikit garam.didihkan lagi air kaldunya sampai mendidih dan ayam masak,serta mengeluarkan aroma rempah.setelah itu,keluarkan ayam dan rempahnya
3. Blender bawang merah,bawang putih,kenari sampai halus.masak sampai airnya habis,lalu siram dengan minyak panas,masukan daun bawang,saledri,maegarine tumis sampai harum dan tanak.
4. Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam kaldu.sementara itu blender campuran susu,kentang rebus dan telur itik rebus,masukan blenderan ke dalam kaldu,masak lagi sampai mendidih.sesekali diaduk agar tidak pecah susunya.
5. Cara membuat perkedelnya: kukus kentang dan singkong sampai masak,lalu diulek halus.
6. Haluskan bawang goreng (bawang merah dan bawang putih),pala,gula dan garam.tambahkan ke dalam singkong dan kentang yang sudah dihaluskan(tambahkan juga royco)campur sampai semua tercampur rata.lalu dibentuk
7. Cara membuat pelapisnya: masukan terigu ke dalam mangkok,tuang air sedikit-sedikit.adonan teksturnya kental.
8. Panaskan minyak,masukan perkedel kedalam pelapis,pastikan semua bagian kena,lalu goreng sampai kecoklatan.
9. Tata ketupat,soun,irisan telur rebus,suiran ayam dan potongan perkedel dalam piring saji,tuangkan kuah sotonya.soto siap dihidangkan.selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar susu rumahan plus perkedel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!