Anda sedang mencari ide resep klepon gula jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon gula jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon gula jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan klepon gula jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah klepon gula jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon Gula Jawa memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klepon Gula Jawa:

1. Siapkan 500 gr tepung ketan putih
2. Ambil 100 gr tepung beras
3. Gunakan 1/2 sdt garam
4. Gunakan 500 ml air (jangan langsung di tuang semua)
5. Ambil Sari daun pandan (dari 7lbr daun pandan di blender dengan sedikit air,saring)
6. Sediakan 150 gr gula merah di sisir
7. Sediakan 1/2 buah kelapa agak muda di parut

Langkah-langkah menyiapkan Klepon Gula Jawa:

1. Dalam wadah masukkan tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata, lalu tuang sari pandan dan sedikit demi sedikit air sambil di aduk sampai adonan bisa di pulung (jangan terlalu lembek agar klepon tidak gembos, tapi airnya juga jangan terlalu sedikit agar gula merahnya tidak bocor)
2. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan dan isi dengan secukupnya gula merah, lalu tutup dan bulatkan kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih, angkat klepon ketika udah mengapung
3. Kukus kelapa parut bersama daun pandan selama 5 menit lalu balur klepon dengan kelapa parut, siap di sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon gula jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!