Lagi mencari inspirasi resep soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi:

1. Siapkan 300 gr daging sapi (lihat resep)
2. Gunakan 1,5 lt air
3. Siapkan 2 daun salam
4. Gunakan 1 batang sereh
5. Ambil 5 daun jeruk
6. Gunakan 1/2 kaleng susu evaporated
7. Gunakan 2 batang bunga lawang
8. Ambil Bahan bumbu halus
9. Gunakan 3 bawang putih
10. Gunakan 5 bawang merah
11. Siapkan 2 kemiri
12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
13. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
14. Gunakan 1/4 sdt lengkuas bubuk
15. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
16. Sediakan 1/4 sdt cengkeh bubuk
17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
18. Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
19. Gunakan 2 sdt garam
20. Siapkan 1 sdt gula
21. Sediakan 2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Soto Betawi:

1. Rebus daging dengan metode 5.30.7 seperti untuk merebus ketupat, sagu dan bahan2 yang lunaknya lama. Jadi hemat gas ya ibu2. Tambahkan bumbu cemplung. - (lihat resep)
2. Tumis bumbu halus dan masukan ke kuah kaldu
3. Masukan susu evaporated dan aduk rata hingga mendidih
4. Siapkan bahan pelengkap lalu sajikan. Saya pakai tomat, kentang rebus dan sambal cabe - (lihat resep)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!