Sedang mencari ide resep kue cucur gula merah (no mixer, simple) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur gula merah (no mixer, simple) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur gula merah (no mixer, simple), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue cucur gula merah (no mixer, simple) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Jajan kesukaan yang udah jarang nemu di pasar. Masukkan air gula perlahan sambil aduk hingga rata. Dikasih tepung beras fresh dari penggilingan waktu main ke rumah kakak, biasanya kalo pake tepung beras instan suka.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur gula merah (no mixer, simple) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur Gula Merah (No Mixer, Simple) menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Cucur Gula Merah (No Mixer, Simple):

1. Ambil 100 gr gula merah
2. Sediakan 50 gr gula pasir
3. Ambil 300 ml Air
4. Gunakan 135 gr tepung beras
5. Sediakan 115 gr tepung terigu
6. Siapkan secukupnya Garam & vanili

Rasanya juga unik.agak chewy.atau sedikit alot ya jika versi pasar. Kue Cucur Gula Merah, Resep dan Foto: @dapurhangus (IG). Kue cucur ini sebenarnya mudah dibuat. Tidak butuh banyak bahan dan langkah membuatnya juga sederhana.

Cara membuat Kue Cucur Gula Merah (No Mixer, Simple):

1. Rebus gula merah, gula pasir, & air terlebih dahulu, saring & dinginkan.
2. Campur tepung terigu, tepung beras, garam & vanili kemudian tuang sedikit demi sedikit air gula yg sudah didinginkan. Kocok menggunakan whisk hingga tidak bergerindil & rata, diamkan 2-3 jam.
3. Panaskan minyak sesendok sayur di wajan dg api kecil. Tuang adonan cucur sesendok sayur (peres), bila bagian pinggir cucur sudah mulai bersarang sisihkan di wajan bagian atas (tidak terkena minyak) & siram-siram menggunakan minyak panas. (sayang tidak kefoto 😁)
4. Bila sudah matang (kalau ragu bisa ditusuk pakai lidi bagian tengahnya kalau masih lengket2 berarti belum), angkat & tiriskan. Kue cucur siap disajikan 😍

Tapi, butuh trik khusus supaya kue cucur bisa tampil cantik dengan seratan-seratan di keseluruhan bulatannya. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Panaskan minyak yang ada di dalam wajan, kemudian goreng adonan kue cucur sampai berwarna keemasan. Gunakan panas api yang tidak terlalu besar, supaya matang merata dan tidak gosong. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Cucur Gula Merah (No Mixer, Simple) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!