Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Buras Anti Gagal

Helena Hayes   26/10/2020 03:18

Sambal Buras
Sambal Buras

Lagi mencari ide resep sambal buras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal buras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal buras, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal buras yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep 🍂Sambal kacang Lapat / Buras enak lainnya. Buras can be consumed as a snack with serundeng (spiced and grated coconut granules), hard-boiled egg, or sambal kacang (spicy peanut sauce). Bugis and Makassar people often consumed burasa as a staple to replace steamed rice or ketupat, usually accompanied with Coto Makassar , konro , pallubasa or nasu lekku (chicken in galangal spice).

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal buras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Buras menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Buras:
  1. Ambil bawang merah
  2. Ambil bawang putih
  3. Gunakan jahe
  4. Ambil kunyit
  5. Gunakan kemiri
  6. Sediakan serai (sy tak pakai)
  7. Siapkan cabe merah kering, rendam air panas
  8. Ambil daun salam (sy tak pakai)
  9. Gunakan daun jeruk (sy tak pakai)
  10. Sediakan santan
  11. Gunakan kacang tanah, haluskan (asli tak pakai)
  12. Ambil garam
  13. Ambil gula
  14. Ambil Pelengkap
  15. Gunakan Telur asin (sy skip)

Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Di Indonesia, jenis ayam buras lebih populer dengan sebutan ayam kampung. Buras Berendam atau yang biasa disebut dengan Kuah Buras merupakan nasi yang dicampur santan yang dimasak dengan daun pisang. Kuliner ini biasa disajikan dengan kuah santan, daging ikan haruan dan sambal udang papai.

Langkah-langkah membuat Sambal Buras:
  1. Siapkan bumbu halus kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan cabe yg sdh di rendam air panas lalu tumis hingga layu + sere, salam, daun jeruk aduk kembali kemudian tuang santan dan beri kacang tanah aduk² hingga tercampur rata
  2. Tambahkan garam dan gula masak hingga kuah agak kental, cek rasa angkat sajikan
  3. Sajikan sebagai pelengkap kuah buras

Buras berandam memiliki rasa gurih. (Sumber artikel : IDN TIMES) Saya boleh re. Cara Membuat Buras Bugis Sambal Lapat: Haluskan kemiri. Masak sampai benar benar matang dan tambahkan sedikit minyak goreng. Kemudian campurkan bahan sambal kacang, sambal masak habang dan kemiri halus. Masak sampai benar benar matang dan meletup letup.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Buras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved