Cara Gampang Membuat Currypuff/Karipap pusing sambal matah Anti Gagal
Jimmy Jackson 29/09/2020 12:03
Lagi mencari inspirasi resep currypuff/karipap pusing sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal currypuff/karipap pusing sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari currypuff/karipap pusing sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan currypuff/karipap pusing sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
KARIPAP PUSING SUPER RENYAH - Spiral Curry Puff. Cara buat pastel karipap pusing how to make curry puff. sobat dapur. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat currypuff/karipap pusing sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Currypuff/Karipap pusing sambal matah menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Currypuff/Karipap pusing sambal matah:
Gunakan Bahan adonan kulit A
Sediakan 150 gram tepung terigu pro tinggi
Gunakan 5 sdm mentega/ margarin
Sediakan Bahan adonan B
Gunakan 350 gram tepung terigu pro tinggi
Ambil 3 sdm margarin
Sediakan 1/2 sdt garam
Gunakan 1 sdt gula pasir
Gunakan 5 sdm minyak goreng
Gunakan 150 ml air
Siapkan Bahan isian
Gunakan 1 buah wortel
Siapkan 1 buah kentang
Siapkan 1 bonggol kubis
Sediakan 1 batang seledri
Ambil 2 buah buncis
Ambil 2 siung bawang merah iris tipis
Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis
Siapkan 5 siung cabe rawit iris tipis
Siapkan 1/2 sdt garam
Sediakan 1 sdt gula pasir
Siapkan 1 sdt kaldu jamur totole
Gunakan 2 butir telur rebus di iris tipis jadi 25 bagian
I suggest preparing the filling the day before. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Too lazy to make these yourself? Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls.
Masukkan bahan A campur hingga rata, uleni ringan sampai kalis bulatkan dan bagi menjadi 6 bagian. Tutup sisihkan
Campur bahan B uleni sampai kalis, masukkan air sedikit demi sedikit sampai cukup kalis dan bisa di bentuk, bulatkan bagi menjadi 6 tutup, diamkan minimal 30 menit
Sambil menunggu adonan di diamkan 30 menit kita buat isiannya dulu, tumis bumbu sambal matah dengan sedikit minyak, lalu masukkan sayur beri sedikit air, aduk hingga tercampur rata sisihkan
Ambil 1 adonan B gilas (jangan terlalu tipis) letakkan adonan A diatasnya, tutup rapat bulatkan, lakukan sampai selesei
Gilas tipis adonan perlahan, hati - hati jangan sampai robek ya, lipat gilas lagi terus lakukan sampai 3 kali, lalu gulung
Iris menjadi 6 karena saya bentuk sedang karipapnya, jika ingin karipapnya besar" bisa di potong menjadi 3. Sesuai selera aja ya
Siapkan isiannya, lalu pipihkan adonan yang sudah di potong tadi, taruh isiannya diatasnya
Lipat adonan pinggirnya di cubit - cubit agar adonan tertutup rapat, lalu goreng dengan minyak yang banyak dan api kecil, 1 kali balik aja ya, goreng hingga kecoklatan
CURRYPUFF SAMBAL MATAH siap di hidangkan, bisa untuk lauk juga karena bumbunya mantap👌 kriuk kress kress di luar, lembut di dalam dengan irisan telur yang bikin nikmat🥰 bumbu sambal matahnya juga endess banget, yang bosen masak sayur di gituin aja boleh di coba nih buat isian karipap, di jamin anak - anak juga doyan😂
Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most delicious snack in Malaysia. Try this Malaysian curry puffs recipe, with Here is the best recipe for the greatest curry puffs reckon by the locals. It is called the spiral curry puff (Karipap pusing 螺旋咖喱角).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat currypuff/karipap pusing sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!