Lagi mencari inspirasi resep paru sambal matah daun kunyit (makan enak mesti sedang diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru sambal matah daun kunyit (makan enak mesti sedang diet) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru sambal matah daun kunyit (makan enak mesti sedang diet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan paru sambal matah daun kunyit (makan enak mesti sedang diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan paru sambal matah daun kunyit (makan enak mesti sedang diet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Paru Sambal Matah Daun Kunyit (Makan Enak Mesti Sedang Diet) menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Paru Sambal Matah Daun Kunyit (Makan Enak Mesti Sedang Diet):

1. Gunakan Bahan Paru Rebus
2. Sediakan 100 g paru rebus
3. Ambil 10 cm sereh
4. Gunakan 4 cm jahe
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk
6. Gunakan 3 lembar daun salam
7. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
8. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
9. Ambil 1/2 sdt garam
10. Ambil 800 ml air
11. Gunakan Bahan Sambal
12. Siapkan 7 buah cabai rawit merah
13. Siapkan 3 buah cabai rawit hijau
14. Sediakan 5 siung bawang merah
15. Sediakan 3 siung bawang putih
16. Ambil 10 cm sereh
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk
18. Ambil 1/4 lembar daun kunyit
19. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
20. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
21. Ambil 1 sdt kaldu jamur
22. Siapkan 1/2 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan Paru Sambal Matah Daun Kunyit (Makan Enak Mesti Sedang Diet):

1. Potong-potong paru (saya pake yang sudah di rebus) menjadi bagian-bagian kecil lalu memarkan Jahe dan sereh. Kemudian rebus kembali paru yang telah di potong-potong bersama Sereh, Jahe, Daun Jeruk, Daun Salam dan tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk dan garam. Rebus sekitar 30-45 menit sampe air menyusut atau tersisa 1/4 bagian.
2. Sementara menunggu rebusan paru, siapkan bahan-bahan untuk membuat sambal. Cincang halus Cabai, Sereh, Bawang, dan Daun Jeruk. Kemudian campurkan hingga rata (kecuali daun jeruk dan daun kunyit). Tambahkan 1/4 jeruk nipis lalu masukkan 1/4 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu jamur.
3. Tumis bahan-bahan yang telah di cincang halus menggunakan sisa kaldu dari rebusan paru tersebut. Panaskan kembali kaldu tersebut kurang lebih sebanyak 4-5 sdm. Setelah terlihat mulai sedikit layu masukkan daun jeruk dan daun kunyit, tumis hingga tercium aroma daun tersebut kemudian masukkan paru yang telah di rebus sebelum nya, tumis kembali hingga 2 menit.
4. Siap di sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Paru Sambal Matah Daun Kunyit (Makan Enak Mesti Sedang Diet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!