Lagi mencari inspirasi resep ayam penyet sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambel ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambel ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam penyet sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo - Apakah Anda pernah mencoba masakan ayam goreng yang disebut dengan ayam penyet? Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam penyet sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambel Ijo menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Penyet Sambel Ijo:

1. Gunakan 📍Ayam Goreng 📍
2. Siapkan 1 ekor ayam, potong 10/sesuai selera
3. Ambil 2 lembar daun salam
4. Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
5. Sediakan 👉 bumbu halus
6. Ambil 5 siung bawang merah
7. Ambil 3 siung bawang putih
8. Ambil 1 ruas kunyit
9. Ambil 1 sdm ketumbar
10. Siapkan Secukupnya garam
11. Gunakan Secukupnya gula
12. Ambil 📍Sambel Ijo📍
13. Sediakan 2 buah cabe ijo besar
14. Gunakan 5 buah cabe ijo keriting
15. Gunakan 10 buah cabe rawit ijo
16. Sediakan 1 buah tomat ijo
17. Sediakan 1 sdt terasi
18. Ambil 1 buah jeruk limo
19. Ambil 2 sdm minyak panas untuk dicampur ke sambel
20. Sediakan Secukupnya garam
21. Ambil Secukupnya gula merah

Bisa buat lauk pauk saat makan siang atau malam bareng keluarga dirumah. Lihat juga resep Sambel cabe ijo khas ayam penyet enak lainnya. Untuk goreng, goreng sekali gus semua bahan hingga layu dan masak betul sebab kita tak tumis dah. Masukkan dalam blender bahan gorengan dengan minyak sekali.

Cara membuat Ayam Penyet Sambel Ijo:

1. Cuci bersih ayam, balur dengan bumbu halus. Diamkan selama 10 menit.
2. Lalu tuangi air ke ayam yang berbumbu, masukan lengkuas dan daun salam. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
3. Setelah ayam matang, panaskan wajan dengan minyak yg cukup banyak. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.
4. Sambil menggoreng ayam, kita siapkan sambel ijonya.
5. Goreng semua bumbu sambel hingga layu kecuali jeruk limo, garam dan gula merah.
6. Setelah digoreng, bumbu siap diulek dan diberi garam dan gula merah. Lalu tuangi 2 sdm minyak panas dan jeruk limo. Aduk rata, koreksi rasa.
7. Jika sudah siap semua. Masukan ayam ke dalam sambel sambil dipenyet.
8. Nikmat dimakan dengan nasi hangat + lalapan.

Celupkan juga tauhu dan tempe yang telah dipotong. Hidangkan ayam penyet bersama nasi putih panas, tempe, tauhu yang digoreng, kubis, kacang panjang dan sambal ayam penyet. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambel ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!