Lagi mencari ide resep sambal lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Lamongan memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Lamongan:

1. Ambil 100 gr cabe merah keriting
2. Gunakan 15 biji rawit
3. Ambil 4 buah tomat
4. Siapkan 4 butir bawang putih
5. Gunakan 6 butir bawang merah
6. Ambil 15 gr terasi
7. Sediakan 5 biji kemiri
8. Siapkan secukupnya Gula
9. Gunakan 2 buah Jeruk limau
10. Ambil Segenggam daun kemangi
11. Siapkan secukupnya Garam dan totole
12. Sediakan secukupnya Minyak

Cara membuat Sambal Lamongan:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan
2. Bersihkan dan cuci semua bumbu, lalu tiriskan begitu juga kemangi
3. Goreng kemiri, lalu haluskan Goreng terasi sisihkan
4. Goreng rawit, cabe, duo bawang lalu tomat menyusul, angkat
5. Masukkan kedalam Cooper, cabe yang telah digoreng, begitu juga kemiri dan terasi serta garam dan gula
6. Blender agak kasar atau sesuai selera, masukkan wadah aduk" sambil icip rasa, tetesi air jeruk limau, tuang taburan kemangi
7. Sambal Lamongan siap disantap bersama lele goreng, atau ayam goreng & ikan lainnya,

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!