Anda sedang mencari inspirasi resep peanut butter cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peanut butter cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peanut butter cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan peanut butter cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah peanut butter cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Peanut Butter Cake menggunakan 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Peanut Butter Cake:
Gunakan 150 gr Mentega / Butter (sy pake 75gr)
Siapkan 150 gr gula castrol (sy pake 75gr)
Siapkan 70 gr brown sugar (sy pake 35gr)
Siapkan 270 gr telur (sy pake 2 telur/ 130gr)
Gunakan 1/4 sdt vanilla esence (sy vanila bubuk)
Gunakan 15 gr cocoa powder (sy pake 10gr)
Siapkan 250 gr tepung terigu (sy pake 125gr)
Gunakan 1 sdt soda kue (sy pake 1/2 sdt)
Sediakan 1 sdt baking powder (sy pake 1/2 sdt)
Ambil 120 gr sour cream (sy pake yogurt 60ml)
Sediakan 120 gr whipping cream (sy pake 60gr)
Gunakan Bahan filling dan taburan
Gunakan secukupnya peanut butter tekstur kasar
Ambil secukupnya Oreo crumbble
Gunakan 4 buah oreo
Ambil Butter cream
Ambil 200 gr butter
Ambil 200 gr icing sugar
Langkah-langkah membuat Peanut Butter Cake:
Siapkan bahan bahan
Kocok mentega sampai pucat
Masukkan gula, aduk rata tanpa mixer, setelah tercampur baru dimixer sampai berwarna pucat dan mengembang
Masukkan telur satu persatu lalu mix, baru telur berikutnya, lalu vanili, mix sampai rata.
Masukkan bahan kering(tepung, baking soda, baking powder, cocoa powder) ayak
Selingin dengan bahan basah (campuran whipcream dan sourcream) lalu aduk balik, lalu tuang dalam loyang, oven dalam suhu 175'C selama 40 menit (tergantung oven masing2) resep asli cuman 25 menit)
Selama nunggu cake matang, siapkan butter cream, mix butter sampai mengembang
Masukkan icing sugar, mix sampai tercampur dan mengembang
Bagi 2 adonan butter cream, 1 original, yang 1 ditambah coklat bubuk 1 sdt, atau bisa di tambah pasta coklat)
Setelah cake matang, bagi cake menjadi 2, caranya ukur cake lalu bagi 3 sama besar, pot yang 1/3 bagian, sisanya biarkan utuh, yang utuh bagi 2 atas bawah( mudah2 an paham ya maksud saya, yang 1/3 juga di bagi 2 atas bawah.
Susun dalam piring saji, oles butter cream bawahnya untuk jadi lem, lalu susun atasnya dengan cake potongan, pinggirnya kasih butter cream, tengahnya kasih peanut butter), tumouk lapis yang ke dua pake potongan yang 1/3 bagian lalu isi juga dengan butter creem dan peanut butter, terakhir timpa dengan cake tanpa olesan, lalu oles butter cream pinggirnya tipis aja, untuk menutup lubang2, lalu masukkan kulkas 10 menit supaya kokoh.
Lalu semprot butter cream yang ke 2, semprotkan pinggir-pinggirnya lalu ratakan dengan scrapber. Setelah sisi sisi selesai lanjut atasnya, cara sama dengan yang di samping, hias bawahnya dengan crambble oreo, atasnya hias dgn butter cream dan oreo dan tabur crambble oreo.
Peanut butter siap disajikan,
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Peanut Butter Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!