Sedang mencari ide resep sambal terasi ala lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi ala lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi ala lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi ala lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal terasi ala lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Terasi ala Lamongan memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Terasi ala Lamongan:

1. Siapkan 6 cabai rawit
2. Gunakan 3 cabai merah
3. Gunakan 2 siung bawang merah
4. Siapkan 2 siung bawang putih
5. Siapkan 1 biji kemiri
6. Sediakan 2 buah tomat
7. Siapkan 1 bungkus terasi sachet
8. Gunakan Secukupnya garam
9. Gunakan Secukupnya royco
10. Gunakan Secukupnya gula jawa (sesuai selera)
11. Ambil Secukupnya air

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi ala Lamongan:

1. Cuci bersih bahan dan potong besar bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat.
2. Goreng bawang putih + bawang merah + cabai + kemiri + tomat. Angkat dan uleg
3. Tumis terasi dan hancurkan. Masukkan sambal yang sudah di uleg. Tambahkan sedikit air + garam + royco + gula jawa. Aduk sampai kental. Dan cicipi
4. Sambal Terasi ala Lamongan siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi ala lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!