Lagi mencari ide resep tahu isi special yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi special yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi special, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu isi special yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu isi special yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Isi Special menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Isi Special:

1. Gunakan 30 pcs Tahu Goreng segitiga
2. Sediakan Minyak untuk menggoreng
3. Gunakan Bahan isian :
4. Ambil 50 gr wortel potong korek
5. Sediakan 50 gr Buncis potong kecil
6. Siapkan 50 gr Toge
7. Gunakan 25 gr kol dipotong kasar
8. Ambil 2 batang daun bawang iris halus
9. Ambil Bumbu :
10. Ambil 5 siung bawang merah chop halus
11. Ambil 3 siung bawang putih chop halus
12. Siapkan 1/2 sdt lada halus
13. Gunakan 1 sdt gula
14. Gunakan 1 sdm garam
15. Ambil 1 sachet royco 500
16. Ambil 6 sdm minyak goreng
17. Siapkan Bahan celup/tepung:
18. Ambil 250 gr tepung terigu
19. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
20. Sediakan 350 ml air
21. Gunakan secukupnya Garam

Cara menyiapkan Tahu Isi Special:

1. Potong bagian tengah, dan keruk isi tahu, sisihkan isi tahunya untuk isian. Lalu siapkan semua bahan yang untuk isian.
2. Buat isinya terlebih dahulu. Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga harum, masukkan wortel dan buncis tumis hingga layu. Lalu masukkan kol, daun bawang, toge, lada bubuk, garam dan gula. Tumis hingga matang sempurna.
3. Masukan isian tahu, aduk kembali dan tes rasa. Lalu isi tahu yang sudah dikeruk isinya dengan isian sayuran. Lakukan hingga semua tahu terisi.
4. Buat bahan pencelup. Campur semua bahan kecuali air, lalu tambah air sesikit demi sedikit hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
5. Panaskan minyak, lalu masukkan tahu kebahan pencelup lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Tahu siap dinikmati dengan cabai rawit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu isi special yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!