Lagi mencari ide resep bolu pisang marmer (keju coklat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang marmer (keju coklat) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang marmer (keju coklat), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu pisang marmer (keju coklat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu pisang marmer (keju coklat) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Pisang Marmer (Keju Coklat) menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Pisang Marmer (Keju Coklat):

1. Sediakan 600 gr pisang yang sudah dalu (saya pake pisang awak), lumatkan pakai garpu
2. Gunakan 200 gr margarin, lelehkan
3. Gunakan 400 gr terigu serba guna
4. Siapkan 3 sdt baking powder double action
5. Siapkan 1/2 sdt garam
6. Gunakan 8 butir telur
7. Gunakan 300 gr gula pasir
8. Gunakan 85 gr (1/2 blok) keju cheddar, parut
9. Sediakan 3 sdt coklat bubuk

Cara membuat Bolu Pisang Marmer (Keju Coklat):

1. Siapkan bahan-bahannya ya bun
2. Masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam margarin leleh, aduk rata, sisihkan.
3. Campurkan baking powder dan garam ke dalam terigu, ayak.
4. Mikser gula dan telur, dari kecepatan rendah perlahan ke sedang sampai tinggi, teruskan hingga warnanya pucat dan kental berjejak, jangan terlalu lama ya bun nanti malah gagal ngembang kuenya 😭 oiya ada tips dari mbak Endang JTT, klau mau ngemikser telur, telurnya bisa direndam dulu dalam air hangat kuku 10 menitan biar putih telurnya mencair, jadi pas dimikser dia ngembangnya cepet dan bagus 🤩
5. Secara bergantian, masukkan campuran terigu+baking powder+garam dan bubur pisang+margarin ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk balik perlahan, pastikan setiap hendak memasukkan adonan sudah tercampur rata.
6. Bagi adonan jadi dua, bagian pertama ditambahkan keju cheddar parut, bagian kedua ditambahkan coklat bubuk, aduk rata perlahan.
7. Masukkan adonan ke dalam loyang (saya pakai baking pan), selang seling antara adonan keju dan coklat, saya asal aja memasukkannya jadi motifnya acak.
8. Panggang selama kurleb 45 menit dengan api sedang cenderung kecil, tes dengan tusuk lidi kalau tusuk lidinya bersih gak ada adonan yang nempel berarti selamat, kue sudah matang 😆 angkat, dinginkan, lalu sajikan buat bunda sendiri dan mereka yang tersayang. Yummy 🥰

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu pisang marmer (keju coklat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!