Sedang mencari ide resep sambal terasi pecel lele khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi pecel lele khas lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Sekarang campurkan terasi dan gula jawa, tumbuk hingga merata. Aneka sambel ini adalah sambel untuk masakan Pecel Lele Lamongan yakni sambal tomat, sambal terasi & sambel mangga muda/sambel pencit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi pecel lele khas lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal terasi pecel lele khas lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal terasi pecel lele khas lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Terasi Pecel Lele Khas Lamongan menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Terasi Pecel Lele Khas Lamongan:

1. Siapkan 15 biji cabe merah
2. Ambil 3 genggam cabe rawit
3. Ambil 8 bamer (potong2)
4. Sediakan 3 baput (potong2)
5. Ambil 4 tomat(potong2)
6. Sediakan 2 buah terasi
7. Ambil 1/2 sdm garam
8. Siapkan 1 sdm gula
9. Gunakan Sejumput micin

Pecel lele khas Lamongan terkenal karena sambalnya yang agak asam karena pemakaian tomat. Bahan sambal dikukus terlebih dahulu agar awet. Tambahkan gula merah, garam, gula putih dan terasi matang. Resep sambal lamongan buat pecel lele ataupun sekedar buat menikmati tempe ataupun tahu goreng ini layak dicoba dirumah.

Cara membuat Sambal Terasi Pecel Lele Khas Lamongan:

1. Siapkan smua bahan
2. Lalu goreng bawang sampai layu, kemudian masukan tomat, lalu masukan cabe aduk2 hingga bener2 smuanya layu ya
3. Jika smua sudah layu, tiriskan,kemudian giling sampai halus atau sesuai selera
4. Diwajan/kuali panaskan minyak lalu goreng terasi hingga hancur(api kecil), masukan cabe yg sudah digiling, tumis hingga mengeluarkan minyak
5. Aduk2 sembari beri smua penyedap, icip2 rasa sesuaikan, jika sudah pas matikan kompor sajikan

Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini. Salah satu kuliner khas Nusantara yang sudah melegenda dan populer adalah pecel lele. Jika sudah panas, masukan cabe merah, tomat, bawang merah/putih, kemiri, terasi, kacang mete, dan cabe rawit. Goreng Cabe, Bawang, Kemiri, Tomat jangan sampai gosong ya, sedang-sedang aja. Begini Cara Membuat Sambal Pecel Lele Ala Kaki Lima.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi pecel lele khas lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!