Sedang mencari ide resep bakso ikan goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso ikan goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ikan goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Ikan Goreng menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Ikan Goreng:

1. Sediakan 500 gr ikan giling (me:ekor kuning)
2. Sediakan 2 bh telur
3. Sediakan 125 ml air
4. Siapkan 2 sdt garam
5. Ambil 1 sdt merica
6. Siapkan 1 sdt gula
7. Ambil 1 sdt totole
8. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
9. Gunakan 2 sdm minyak wijen
10. Ambil 2 sdm minyak goreng
11. Sediakan 1 sdt baking soda
12. Siapkan 1 sdt baking powder
13. Sediakan 300 gr tepung tapioka/sagu

Cara menyiapkan Bakso Ikan Goreng:

1. Campur semua bahan jadi 1 kecuali tepung tapioka. Aduk hingga rata. Konsistensi agak kental ya.
2. Tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga rata. Konsistensi kental dan lengket. Panaskan minyak, bulat2 kan adonan dg 2 bh sendok kemudian goreng.
3. Bulatan jgn terlalu besar ya. Dan jgn terlalu penuh di kuali krn akan mengembang. Bolak balik bakso dan goreng hingga kokoh, ±30 menit dan gunakan api sedang. Goreng hingga coklat keemasan. Angkat, tiris dan sajikan. Ini dalam nya kopong ya. Kalau mau yg padat, tidak perlu pakai baking soda dan baking powder.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!