Anda sedang mencari inspirasi resep kue tetu/lampu-lampu manado/kue perahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tetu/lampu-lampu manado/kue perahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue tetu/lampu-lampu manado/kue perahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue tetu/lampu-lampu manado/kue perahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Koek lamp cake (lampu-lampu) lekker yami yami omas koek met thee of koffie. Jajanan nusantara kue tradisional khas Manado ini dikenal luas dengan sebutan kue lampu-lampu. Kue basah berbahan tepung beras ini cukup unik, selain bercita rasa manis gula Kue berbentuk seperti perahu ini juga mirip kue yang dikenal dengan sebutan kue tetu yang populer di Mandar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue tetu/lampu-lampu manado/kue perahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue tetu/lampu-lampu Manado/kue perahu memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue tetu/lampu-lampu Manado/kue perahu:

1. Siapkan secukupnya Daun Pandan Besar
2. Ambil 1 cup atau 200 gram tepung terigu
3. Sediakan 2 sdm tepung beras
4. Sediakan 3 cup santan kekentalan sedang
5. Siapkan 1 sdt garam
6. Siapkan Secukupnya Gula merah (bisa diganti dengan gula pasir)
7. Siapkan Note : "1 cup = 240 ml"

Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, commonly found in Indonesia, Singapore and Malaysia. MANADO, KOMPAS.com - Manado kini berbenah dan semakin menarik wisatawan untuk mengunjunginya. Kompas.com/Ronny Adolof Buol Klapertaart merupakan salah satu kue khas dari Manado. Klapertaart kini tampil dengan berbagai citarasa seperti keju.

Cara membuat Kue tetu/lampu-lampu Manado/kue perahu:

1. Siapkan daun Pandan, tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda.
2. Lipat kedua ujung daun lalu ujung daun dirobek menjadi 3 bagian. Lipat dan sambungkan (pertemukan) kedua ujung robekan ke tengah lalu klip/hekter
3. Siapkan gula merah. Sisir atau parut gula merah dan masukkan ke dalam perahu Pandan. Jangan terlalu banyak jika tidak terlalu suka manis.
4. Campurkan terigu, garam, santan, dan tepung beras. Aduk hingga tercampur rata dan tak ada gumpalan. Saring adonan.
5. Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukkan perahu Pandan yang telah diberi gula merah ke dalam kukusan dan tuang adonan ke dalam perahu Pandan.
6. Kukus dengan api kecil, bungkus tutup kukusan dengan kain bersih. Kukus ±7-10 menit lalu angkat dan tiriskan.
7. Kue tetu gula merah siap di sajikan. Jika suka dingin, tunggu hingga uap panas hilang lalu masukkan ke dalam kulkas.
8. Selamat Mencoba..

Kue tetu sangat populer sebagai kudapan takjil saat bulan Ramadhan. Tak hanya di Palu, kue ini juga ada di Gorontalo (popaco) dan Manado (kue Panada terkenal di Manado dan sekitarnya. Kudapan ini terinspirasi dari bangsa Spanyol dan Portugis yang sempat bertandang ke pulau Sulawesi beratus. Resep Kue Tetu Khas Sulawesi dapat anda lihat pada video ini. Kue tetu merupakan kue yang terbuat dari tepung beras, santan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue tetu/lampu-lampu Manado/kue perahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!