Lagi mencari inspirasi resep kue cucur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue cucur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kue Kucur atau Kucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (ขนมฝักบัว) atau khanom jujun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น) dalam bahasa Thailand, adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia dan Thailand Selatan. Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur. Kue ini memiliki cita rasa manis dan lezat dengan tekstur kenyal dan empuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Cucur memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Cucur:
- Sediakan 125 gr tepung beras
- Sediakan 100 gr trugu serbaguna
- Ambil 150 gr gula pasir
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 1 lembar dun pandan
- Siapkan Sejumut garam
- Gunakan Secukupnya pasta/ pewarna mkanan
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu. Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang cukup terkenal.
Cara membuat Kue Cucur:
- Rebus air masukan dun pandan, gula garm aduk" sampai larut..angakt saring, diamkan sampai hangat
- Masukan trigu, tepung beraas dlm wadah jadi satu. Tuang larutan gula yg sudh disaring. Tetesi sdikit pewarna makanan.. Kocok selama 5mnit pke wish. (klo bikin banyak bisa pake mixser, biar lebih cpt dan mudah) jika trllu kental boleh tamabah air (adonan tidk encer, jga tdk kental) istirahtakan adonan kurang lbih 1jam
- Panaskan wajan tuang sdikir minyak, (jngn trllu bayak, cukup untk mngoreng satu sdk sayur) stlah panas tuang adonan cucur, ambil satu sedok sayur, biarkan sampe berserat.. Balik satu x saja, api kompor cenderung kecil. Lakukan sampe adonan habis. Slamt mencoba
Bunda bisa mencoba resep kue cucur tradisional ini cara membuatnya menggunakan bahan utama tepung beras. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Baca juga: Resep Klepon Tradisional, Cocok untuk Dijual. Resep Kue Cucur - Kue cucur adalah salah satu makanan ringan khas Asia Tenggara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Cucur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
