Lagi mencari ide resep bakso ikan kakap (kenyal tanpa borax) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan kakap (kenyal tanpa borax) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Bakso Sapi Kenyal tanpa Boraks. ©Flickr/bfishadow. Penggunaan boraks di dalam adonan bakso tentu menimbulkan keresahan bagi para penikmat kuliner. Padahal ada banyak cara untuk menjadikan bakso kenyal dengan aman.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan kakap (kenyal tanpa borax), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso ikan kakap (kenyal tanpa borax) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso ikan kakap (kenyal tanpa borax) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax) menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax):

1. Sediakan 250 gr ikan kakap putih giling
2. Siapkan 1 batang daun bawang, ambil hijaunya saja, iris halus (tambahan)
3. Siapkan 150-200 gram tepung tapioka
4. Siapkan 100 ml air es
5. Gunakan 1 butir putih telur ayam
6. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
7. Gunakan 2 sdt garam
8. Siapkan 1 sdt merica bubuk
9. Gunakan 500 ml air untuk merebus bakso

Masukan daging ikan kakap bersama garam, penyedap rasa, lada, bawang putih dan merah, air, putih telur. Bakso ikan kakap putih enak kenyal andalanku. Cara Membuat Bakso Ikan Kenyal Tanpa Boraks. (credit: cookpad.com/dapureci). Bakso ikan adalah jenis bakso dengan perpaduan daging ikan tenggiri, kakap atau tuna sebagai bahan campurannya.

Cara menyiapkan Bakso Ikan Kakap (Kenyal Tanpa Borax):

1. Bekukan ikan giling dalam freezer, keluarkan potong-potong lalu blender dengan segelas air es dan putih telur - sampai halus. Tuang ke wadah kasih gula,garam,kaldu bubuk, merica aduk rata tambahkan tepung sagu aduk searah jarum jam sampai tercampur rata.
2. Didihkan air. Cemplungkan adonan yang sudah dibulatkan. Masak hingga adonan mengapung. Angkat dan tiriskan.
3. Siap digunakan untuk campuran mie bakso,mie ayam,nasi goreng,mie goreng,capcay dll

Selain ikan tenggiri, kakap dan tuna, banyak ikan lainnya yang bisa dijadikan bahan campuran dalam pembuatan bakso ikan seperti ikan gabus dan belida. Temukan Resep Bakso Sapi kenyal tanpa bahan pengawet di situs caramembuatbakso.com. Sebenarnya baso sapi itu kenyal dengan sendirinya asalkan semua bahan daging sapi yang akan dibuat bakso adalah daging sapi segar yang belum lama disembelih. Ikan yang tepat untuk dibuat bakso ikan adalah ikan tenggiri atau ikan kakap. Selain itu kamu juga bisa memilih ikan dengan tekstur daging yang agak liat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan kakap (kenyal tanpa borax) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!