Lagi mencari inspirasi resep kue tetu /kue perahu/kue lampu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue tetu /kue perahu/kue lampu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue tetu /kue perahu/kue lampu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue tetu /kue perahu/kue lampu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Kue tetu ini bisa disebut juga dengan kue perahu, pepaco, lampu-lampu atau di daerah lain disebut kue jorong jorong. Kue tetu ini berbahan dasar utama yaitu dari tepung dengan campuran tepung terigu dan gula aren ini sangat pas untuk disantap saat sore hari. Jajanan nusantara kue tradisional khas Manado ini dikenal luas dengan sebutan kue lampu-lampu.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue tetu /kue perahu/kue lampu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Tetu /kue perahu/kue lampu memakai 5 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Tetu /kue perahu/kue lampu:

1. Ambil 2 gelas belimbing tepung terigu
2. Sediakan 5 gelas belimbing santan kentalnya sedang
3. Sediakan 1 sdt garam
4. Ambil Gula merah serut halus secukupnya
5. Ambil Takir pandan/cetakan kue talam

Hal ini tentu saja dikarenakan wadahnya yang terlihat menyerupai perahu mungil. Wadah tersebut biasanya menggunakan pandan wangi, yang terlebih dahulu dijemur agar lebih elastis dan tidak. Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand. It is usually made using stainless.

Cara menyiapkan Kue Tetu /kue perahu/kue lampu:

1. Panaskan kukusan,jangan lupa tutupnya dibungkus serbet
2. Campur tepung dan garam,tuang santan pelan sambil terus diaduk hingga licin
3. Saring biar hasil lebih mulus
4. Beri sesendok gula pada dasar takir. Banyaknya gula sesuai selera dan besar wadah yah.
5. Masukkan takir yang berisi gula ke dalam kukusan yang sudah panas,
6. Tuang 2 sendok sayur adonan ke dalam takir
7. Kukus kira2 10 menit (sesuai besar wadah kue yah) dengan api sedang
8. Angkat,dinginkan,.. sajikan,..
9. Yummi,..dingin jauuh lebih nikmat

Kue merah atau coklat yang kenampakannya mirip tempurung kura-kura ini terinspirasi dari bangsa Tionghoa, lho. Dalam bahasa setempat, "tetu" berarti perahu. How to make TUTU Cake, steamed rice cake recipe. Cara membuat Kue Tetu Gula Merah / Kue Perahu ll Kue Tradisional ll Boat Cake. Kue perahu (kue tetu) khas sulawesi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Tetu /kue perahu/kue lampu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!