Sedang mencari ide resep sambel rujak cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel rujak cireng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel rujak cireng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel rujak cireng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel rujak cireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Rujak Cireng memakai 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Rujak Cireng:

1. Gunakan 1/4 kg gula merah
2. Sediakan 1/4 sdt garam
3. Sediakan 1/2 sdt ebi bubuk
4. Sediakan 1/2 bks asem uk kecil/harga Rp. 500
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Gunakan 1/2 gls air/opsional
7. Gunakan 8 bh cabe rawit/opsional

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Rujak Cireng:

1. Bahan yang saya gunakan untuk 4x resep.
2. Asam campur dengan sedikit air, remas2 lalu saring. Gula merah potong2/sisir. Bawang putih dan rawit haluskan.
3. Jerang air, masukan Gula merah dan air asam. Penggunaan air sesuai selera kekentalan sambal.
4. Kemudian masukan cabai dan bawang putih yang sudah di haluskan.
5. Tambahkan garam.
6. Lalu ebi halus. Aduk rata. Setelah Gula merah mencair, test rasa sesuai selera.
7. Masak hingga sambal mendidih. Sambal rujak siap di gunakan.
8. Sambal rujak cireng di kemas bersama cireng crispy. Salah satu bakul jualan saya yang laris manis….
9. Rasanya kumplit. Asin, manis, asam, pedas dan gurih…..yummy

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel rujak cireng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!