Sedang mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Aci menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Aci:

1. Siapkan Bahan dasar
2. Ambil 15 buah tahu kulit
3. Siapkan Atau
4. Sediakan 10 buah tahu kuning, belah 2
5. Ambil Atau
6. Gunakan Sebungkus tahu putih, sekitar 500 gr, rebus dalam air garam
7. Ambil Bahan pencelup
8. Siapkan 2 siung bawang putih
9. Sediakan Sedikit garam
10. Ambil Air secukupnya hingga tahu terendam
11. Ambil Bahan aci
12. Ambil 100 gram kanji
13. Ambil 20 gram terigu
14. Ambil 2 batang daun bawang, rajang
15. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
16. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk, boleh di-skip
17. Sediakan 1/4 sdt gula
18. Siapkan 1/4 sdt merica
19. Siapkan 1/2-3/4 sdt garam
20. Gunakan 50-60 ml air

Cara menyiapkan Tahu Aci:

1. Belah tengah tahu. Rendam dalam adonan pencelup. Ambil sekitar 100 gram untuk dicampur dalam adonan aci.
2. Kecuali air, campur semua bahan adonan aci. Tambahkan air Sedikit demi sedikit. Adonan cukup lengket dan jangan sampai kelembekan.
3. Isikan adonan aci dalam tahu yang sudah direndam tadi. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang dan garing.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!