Lagi mencari inspirasi resep sroto atau soto sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sroto atau soto sokaraja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sekilas tentang Soto Sokaraja, Soto Sokaraja, soto ini sama seperti daerah asalnya yaitu Sokaraja, Banyumas. Hari ini dapat challenge dari Yodha.untuk membuat Sroto Sokaraja ala warung yang pas di Purwokerto kita makan.karena dia suka rasanya. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sroto atau soto sokaraja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sroto atau soto sokaraja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sroto atau soto sokaraja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sroto atau soto sokaraja memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sroto atau soto sokaraja:

1. Ambil Kuah sroto:
2. Gunakan Air kurang lebih 1 setengah liter
3. Gunakan 125 gr daging sapi
4. Ambil Bumbu halus:
5. Ambil 7 siung bawang merah
6. Siapkan 6 siung bawang putih
7. Sediakan 1 cm kunyit
8. Ambil 1 cm jahe
9. Sediakan 1 sdm kecap manis
10. Sediakan 1 sdt lada (sesuai selera)
11. Siapkan 5 buah kemiri
12. Siapkan 1 sdm gula aren
13. Gunakan Daun bawang
14. Siapkan Garam dan penyedap secukupnnya
15. Sediakan Sambal kacang:
16. Gunakan 150 gr kacang tanah goreng
17. Siapkan 2 siung bawang putih
18. Ambil 4 buah cabai rawit
19. Sediakan 2 sdm gula aren
20. Ambil 1 sdm kecap manis

Soto Sokaraja is unique with its peanut sauce. Seperti umumnya soto, sroto sokaraja menggunakan daging ayam dan sapi sebagai isiannya. Potongan daging dicampur dengan bumbu halus yang terdiri atas bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam, dan merica bubuk. Kunyit membuat kuah sroto berwarna kekuningan.

Langkah-langkah membuat Sroto atau soto sokaraja:

1. Untuk kuah sroto:Rebus daging bersama air sampai empuk, - Tumis bumbu halus (kecuali daun bawang,gula dan garam kaldu bubuk) sampai harum masukkan kedalam kuah sroto sampai mendidih dan tes rasa.
2. Carannya bikin sambal: goreng kacang tanah,bawang putih dan cabai setelah dingin blender kasih 200 ml air rebus sampai kental
3. Pelengkap - Ketupat(saya tidak pakai karena lagi tidak makan nasi) - Tauge pendek rebus - Soon rendam air dingin - Bawang goreng - Daun bawang - Krupuk udang goreng - - Cara penyajian - Tata ketupat,tauge,soon,daun bawang diatas mangkok siram dengan kuah taburi dengan bawang goreng dan krupuk udang. Kasih sambal kacangnnya yang

Inilah yang membedakan Soto Sokaraja dengan soto-soto lainnya di Indonesia. Sroto sendiri memiliki rasa manis dan gurih kacang, diisi dengan irisan daging Namun, setidaknya, ada satu warung Sroto Sokaraja yang bisa Anda coba, saat Anda berada di Lampung, atau kalau saat ini tinggal di Lampung. Si kacang inilah yang menjadikan sang sroto berkuah bening itu terasa gurih dan segar. Ada pilihan daging ayam, daging sapi, atau campuran keduanya. Soto Sokaraja - bila kita berkunjung ke kecamatan Sokaraja di wilayah Kabupaten Banyumas, maka tak Orang banyumas biasa menyebutnya Sroto Sokaraja.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sroto atau soto sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!