Anda sedang mencari inspirasi resep kue lampu-lampu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lampu-lampu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lampu-lampu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lampu-lampu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lampu-lampu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Lampu-Lampu memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Lampu-Lampu:

1. Gunakan 200 g tepung beras
2. Gunakan 750 ml santan kelapa kental (saya ganti pakai susu full cream)
3. Sediakan Air daun suji (saya ganti pakai pewarna makanan warna hijau)
4. Siapkan 4 lembar daun pandan
5. Sediakan 2 balok gula merah (disisir atau diparut)
6. Sediakan 3 sdm gula pasir
7. Gunakan 1 sdt garam
8. Gunakan Takir (mangkok dari daun pisang)

Cara membuat Kue Lampu-Lampu:

1. Siapkan bahan2nya.
2. Campur tepung, gula pasir, garam, susu/santan dan air suji/pewarna hijau. Aduk hingga rata dan tidak menggumpal.
3. Panaskan kukusan dengan air yang diberi daun pandan. Siapkan takir, taburin dengan bubuk gula merah pada dasar takir. Tuang adonan ke dalam takir sampai 3/4 bagian takir. Lalu kukus selama 20-25 menit/matang.
4. Kalau mau menambahkan hiasan, bisa diberikan potongan daun pandan diatasnya pada saat sedang mengukus. Setelah matang, silahkan disantap saat hangat maupun dingin.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lampu-lampu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!