Sedang mencari inspirasi resep kue perahu jagung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue perahu jagung ketan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kemarin baca resep kue perahu yg kayaknya setiap daerah punya penamaan berbeda. Aksi Seru Peringga Emas vs Jagung Ketan, Membuat Tangan Jagung Ketan Mandi Darah. Jagung (Zea mays ssp. mays) adalah salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat yang terpenting di dunia, selain gandum dan padi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue perahu jagung ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue perahu jagung ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue perahu jagung ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Perahu Jagung Ketan memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Perahu Jagung Ketan:

1. Gunakan 2 buah jagung
2. Ambil 3 sdm tepung mokaf
3. Gunakan 1 sdt bunga telang kering
4. Ambil 3 sdm gula semut
5. Gunakan 1/4 sdt garam
6. Sediakan Cetakan daun pisang
7. Ambil 1 lembar daun pisang
8. Sediakan 10 buah biting

Selain mengenyangkan Anda, jagung ketan juga dapat memberikan gizi yang lengkap untuk tubuh. Bentuk klasik (original) kue keciput yang terbuat dari tepung ketan ini adalah bulat memanjang menyerupai kotoran ayam yang di balut biji wijen Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue onde-onde. Namun yang membedakan kalau onde-onde ada. Perbandingan antara pati keras dan pati lunak dari jagung berondong lebih kecil jika dibandingkan dengan jenis jagung mutiara.

Langkah-langkah membuat Kue Perahu Jagung Ketan:

1. Parut jagung ketan hingga menjadi tepung halus. Campurkan dengan tepung mokaf. Tambahkan garam. Aduk rata. Tambahkan 1/2 gelas air.
2. Masukkan gula semut di bagian bawah cetakan. Masukkan adonan ke dalam daun pisang yg sudah dibuat seperti perahu.
3. Kukus selama 20 menit sampai adonan matang. Siap dihidangkan.

Jagung ketan atau jagung pulut merupakan salah satu jenis jagung yang memiliki karakter spesial yaitu pulut/ketan. Jagung ini disebut pulut/ketan karena lengket dan pulen seperti ketan ketika di rebus (kandungan amilopektin tinggi). Permintaan pasar pada kue wijen tepung ketan ini pun semakin tinggi, harganya yang terjangkau juga biasanya menjadi pilihan. Untuk bisa menjalankan usaha kue wijen tepung ketan agar berjalan dengan lancar dan baik maka lokasi menjadi hal yang bisa mendukung jalannya usaha menjadi lancar. Dikatakan, Jagung Ketan ini Sebab ada senyawa tertentu dalam jagung yang mampu menurunkan risiko serangan penyakit ini, rasanya lebih pulen Manfaat yang dimiliki jagung ketan ini, tambah Thamrin, membuat jagung ini diminati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue perahu jagung ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!