Sedang mencari ide resep soto bumbu kacang khas sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bumbu kacang khas sokaraja yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bumbu kacang khas sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bumbu kacang khas sokaraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bumbu kacang khas sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja:

1. Ambil 20 porsi Bahan utama : ketupat/lontong/nasi
2. Ambil 2 bungkus Bihun/Soun
3. Sediakan 1/4 kg Tauge/kecambah
4. Siapkan 1 ekor Ayam
5. Ambil Bumbu kacang :
6. Ambil 1/2 kg kacang goreng ,
7. Sediakan 10 biji cabai rawit ,
8. Ambil 5 biji cabai keriting ,
9. Sediakan 3 siung bawang putih
10. Siapkan Bumbu kuah :
11. Sediakan 5 siung bawang putih
12. Sediakan 7 siung bawang merah ,
13. Gunakan 2 ruas jari kunyit , laos, jahe,
14. Ambil 4 lembar daun salam ,
15. Gunakan 3 batang sereh ,
16. Gunakan ketumbar, lada, garam, gula
17. Siapkan Bahan tambahan
18. Ambil 2 bungkus Kerupuk
19. Siapkan secukupnya Bawang goreng
20. Siapkan secukupnya Daun bawang

Cara membuat Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja:

1. Haluskan semua bumbu untuk kuahnya, lalu tumis hingga harum. Lalu rebus air masukan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan air. Tambahkan gula dan garam sesuai selera
2. Masukan ceker dan kepala ayam, atau boleh ditambahkan daging sedikit, agar kuahnya sedap dan tambahkan potongan daun bawang
3. Haluskan semua bumbu kacang untuk sambalnya, lalu tempatkan diwadah
4. Rebus bihun/soun dan kecambah/tauge kurang lebih 5 menit lalu angkat dan tiriskan
5. Goreng kerupuk dan ayam yang telah direbus untuk suwirannya
6. Jika semua bahan sudah matang. Tata bahan utama nasi/ketupat/lontong lalu bihun/soun dan kecambah yg sudah ditiriskan, masukan daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan bumbu kacang yg sudah dihaluskan sebagai sambelnya dan ayam disuwir atau utuh serta kerupuk
7. Siramkan kuah yang sudah matang. Tambahkan kecap jika perlu. Soto bumbu kacang siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!