Lagi mencari ide resep bolu kulit pisang spekuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kulit pisang spekuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bismillah, Bolu ini terinspirasi dari Carrot Cake with Palm Sugar resepnya Ci Tintin Reyner, saya hanya mengganti wortelnya dengan kulit pisang yg sudah diolah. Resep Brownies Pisang Spekuk, buatan pertama dan langsung jadi favorite. Bolu pisang lembut wangi rempah rempah

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kulit pisang spekuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu kulit pisang spekuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kulit pisang spekuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kulit Pisang Spekuk menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Kulit Pisang Spekuk:

1. Gunakan 150 gr Mentega/butter (me : butter margarine)
2. Siapkan 50 gr Gula Pasir butir halus
3. Sediakan 75 gr Gula Palem
4. Sediakan 3 btr Telur
5. Sediakan 175 gr Tepung terigu kunci biru/segitiga biru
6. Sediakan 1 sdm Baking powder
7. Gunakan 150 g Kismis (me : 100 gr)
8. Siapkan 1 sdt bumbu spekuk
9. Ambil 200 g kulit pisang siap olah (lihat resep)
10. Ambil Olesan : butter cream keju (lihat resep)

Sangat mudah simpel, tanpa mixer dan tanpa oven. Bahan-bahan yang dipakai sangat ekonomis dan hasilnya banyak. Lalu kini tambah "Pisang" yang sudah halus, lalu aduk rata kembali. Terakhir tambah "Minyak Goreng", lalu aduk hingga merata dan minim gumpal.

Cara membuat Bolu Kulit Pisang Spekuk:

1. Siapkan bahan2 nya terlebih dahulu ya…
2. Panaskan oven (saya menggunakan oven tangkring) Kocok semua bahan, kecuali kulit pisang+kismis sampai lembut, ringan dan mengembang 😊
3. Masukkan kulit pisang+kismis bergantian,aduk rata aja..
4. Tuang ke dalam loyang,panggang 25 menit sampe mateng atau sesuaikan oven masing2 yah
5. Taraaa….bolunya sudah matang, hmmmm…wangi, ternyata enak bangett..😋…. - yang ada legitnya aroma spekuk+gula palem 😍
6. Bisa ditambah olesan dan topping yaaa (hihiii ini perdana saya buat kue ada olesannya, maapkeeun kalau masih berantakan)….
7. Sajikaaaan😋🍴

Pertama-tama kupas pisang dari kulit nya, lalu timbang, lalu mikser pisang dan gula sampeeeee lembut. Lalu tambahkan telur semua putih dan kuningnya, gak ikut cangkang Dah mateng, keluarin dari cetakan terus sajikan lalu makan sampe kenyang. Mulai dari Bolu Mekar, Pandan, Pisang, Coklat, Gula Merah yang Sederhana, Mudah, Enak. Jika Anda merupakan pemula dalam baking, bolu pisang sangat cocok bagi pemula. Rasanya tak kalah dengan kue bolu pisang yang dijual di toko kue.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kulit pisang spekuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!