Sedang mencari ide resep kue lontar atau pie susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lontar atau pie susu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lontar atau pie susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lontar atau pie susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lontar atau pie susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lontar atau Pie Susu menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Lontar atau Pie Susu:

1. Gunakan 250 gram Tepung Terigu
2. Ambil 100 gram Mentega
3. Siapkan 1 butir Telur Ayam
4. Gunakan Garam
5. Siapkan Bahan Isian
6. Gunakan 3 butir Telur, ambil kuningnya aja
7. Sediakan 160 ml Susu Kental Manis
8. Sediakan 2 sendok makan Tepung Maizena
9. Gunakan 150 ml Air

Langkah-langkah membuat Kue Lontar atau Pie Susu:

1. Aduk tepung terigu dan mentega pakai garpu/sendok, setelah itu masukkan telur dan garam kemudian aduk pakai tangan hingga tercampur dan kalis.
2. Sesudah itu siapkan teflon, dan cetak adonan di teflon (ukuran teflonnya terserah moms ya) dan ditusuk2 pakai garpu. Setelah itu sisihkan dulu.
3. Aduk kuning telur dan susu kental manis sampai tercampur. Larutkan 150 ml air dan 2 sendok tepung maizena. Kemudian campur di adukan telur dan susu tadi. - Panaskan di atas kompor sampai sedikit mengental (jangan terlalu kental)
4. Panggang dengan api kecil teflon yang telah dicetak adonan dan tuang isian diatasnya. Panggang sampai matang dan kering (api kecil supaya tidak gosong ya moms). Jika sudah matang, diamkan sampai dingin kemudian baru keluarin kuenya dari teflon (biar gak pecah). Selamat mencoba moms😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lontar atau pie susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!