Anda sedang mencari ide resep kue perahu (kue tetu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue perahu (kue tetu) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue perahu (kue tetu), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue perahu (kue tetu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue perahu (kue tetu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue perahu (Kue Tetu) memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue perahu (Kue Tetu):

1. Gunakan 10 buah Takir Daun Pandan (lihat resep)
2. Ambil 10 sdm Gula Merah
3. Sediakan 10 sdm Gula Pasir
4. Siapkan 200 gr Tepung Terigu
5. Ambil 1 sdt Garam
6. Sediakan 600 ml Santan (dari 1 buah Kelapa)
7. Siapkan 100 ml Susu UHT
8. Gunakan 65 ml Santan Kara

Langkah-langkah membuat Kue perahu (Kue Tetu):

1. Siapkan takir daun pandan.
2. Masukkan 1 sdm gula merah dan 1 sdm gula pasir kedalam takir. Lalu kukus selama 2 menit.
3. Campur tepung terigu dan garam, aduk rata.
4. Masukkan santan dan susu UHT, aduk rata.
5. Pindahkan kegelas takar agar mudah dituang nantinya. Ambil 3 sdm adonannya dan campur dengan santan kara diwadah lain.
6. Masukkan kedalam kukusan gula yang sudah mencair (jangan diisi penuh), kukus selama 10 menit.
7. Tuang campuran adonan dan santan kara tadi diatasnya, kukus lagi selama 2 menit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue perahu (Kue Tetu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!